东莞市市场监督管理局关于不合格食品核查处置情况的通告

　　（2022年01A04号）

　　东莞市市场监督管理局发布的《关于食品监督抽检信息的通告》（2022年第58号），涉及我市1家经营企业。现将不合格食品核查处置情况通告如下：

　　一、东莞佰乐电子商务有限公司销售的奶皮面包产品

　　（一）抽检基本情况。东莞佰乐电子商务有限公司销售的标称东莞市乐盟食品有限公司生产的奶皮面包（生产日期：2022-06-23，规格：500 克/盒），菌落总数项目不合格。

　　（二）对企业违法违规行为依法处罚情况。东莞佰乐电子商务有限公司经营不符合食品安全标准的食品的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（十三）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第二款和《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款的规定予以处罚。鉴于当事人案发后能积极配合调查，收到检验报告后立即发布不合格产品召回公告，及时整改仓库及对员工重新进行培训以保障食品贮存环境，主动消除违法行为。我分局并未收到消费者在食用该公司销售的奶皮面包食品后身体出现不适的报告，该公司销售的涉案食品没有造成严重后果。根据处罚与教育相结合的原则，依据《中华人民共和国行政处罚法》第五条第（二）款、第三十二条及《广东省市场监督管理局关于行政处罚自由裁量权的适用规则》第十六条第（二）项的规定，责令当事人停止上述违法行为，决定对该公司作出以下行政处罚：一、没收当事人违法所得人民币叁仟叁佰叁拾玖元整（3339元），上缴国库；二、对当事人的违法行为处以罚款人民币壹万元整（10000元），上缴国库。（《行政处罚决定书》：东市监处罚〔2022〕010824A01号）。

　　原因排查及企业整改情况。该公司在收到不合格食品检验报告后，立即对已销售的该批不合格食品进行召回，并进行认真分析，查找原因。该公司认为因其公司销售渠道都是线上渠道，忙时发货会将打包好的奶皮面包放置室外等待物流快递的揽收，由于物流快递没有及时揽收，产品长时间放置室外被太阳照射，仓库人员又没有采取措施防护，产品被太阳晒的胀包、鼓箱，导致产品出现质量问题。针对这个情况，该公司立即对其仓库人员进行培训及对已包装好的产品等待快递揽收的环节进行整改，保证产品先进先出的原则，避免产品长时间放置室外被太阳照射，保障好食品贮存环境，以及增加快递或物流的专用箱或塑料包膜对产品包装进行适当的保护，确保今后此类事件不再发生。

　　（四）无其他需要说明的情况。

　　                                                   东莞市市场监督管理局

　　                                                  2022年12月13日