2024年石龙镇“粤菜师傅”培训班正式开班

　　为进一步培养更多粤菜烹饪技能人才，弘扬岭南饮食文化，打造“粤菜师傅”文化品牌，3月10日，由石龙人社分局主办的2024年石龙镇“粤菜师傅”培训班在石龙职校举行开班仪式。石龙人社医保分局党支部书记戴新开、石龙职校相关负责人等出席了开班仪式，50名本期“粤菜师傅”培训班的学员和上届优秀学员代表参加了仪式。

　　开班仪式上，戴新开作动员讲话。他表示，“粤菜师傅”培训是一项惠民工程，由政府财政专项支持，参训人员学费全免。经过多年来的开班授学，培养了一大批具有真才实学的烹饪人才。他鼓励学员要珍惜学习机会，把所学知识运用到工作实际和就业创业中。

　　本次培训班是石龙镇连续第六年举办的“粤菜师傅”培训班，为学员讲授各式粤菜的制作烹调、餐饮管理技巧、食品安全管理、创业指导、职业道德等。通过大量的实操实践，让学员学会制作各大粤菜和面点等经典菜色，成为一名能系统掌握粤菜烹饪的实用型技能人才，为粤菜文化的传承和发扬光大发挥积极的作用。

　　接下来，石龙人社分局将持续深化“技能人才之都”建设，全面落实省“三项工程”培训，鼓励劳动者积极参加技能培训，振兴我镇乡村发展，培养优秀技能人才，促进就业创业，促进我镇劳动者技能就业、技能致富，为推动“百县千镇万村高质量发展工程”贡献人社力量。