根据镇分管领导工作部署,我局自2025年6月起全面恢复农贸市场晨检专项行动,并同步开展农贸市场外重点区域夜查专项行动,形成“晨检+夜查”双线监管模式。通过部门联动、分级管理、常态巡查等方式,着力解决环境卫生、市场秩序、食品安全等突出问题,为群众提供放心消费环境。
一、晨检夜查全覆盖
晨检行动每日7:00-8:00重点检查汇华市场、第二市场等农贸市场,夜查行动每周二、四18:00起对11个重点区域[1]开展巡查。检查发现部分市场存在一些管理问题,主要包括卫生清洁不够及时、占道经营现象时有发生、电动车停放不够规范等。这些问题在个别市场较为明显,其他市场也存在类似情况,需要进一步加强日常管理和秩序维护。
注:[1]市场外重点区域11个:沙湾星空不夜城、民田南环路桥底、环保城、轮渡路、大泥市场周边、立沙市场周边、中心区“养正方”药店附近、君汇缤纷城、万隆超市停车场外面、西太隆市场周边、大坭大囿围村(顺丰快递)路段附近等。
6月累计组织联合检查29次,出动执法人员73人次,检查农贸市场84家次、经营户134家次。
何耀华副镇长带队检查沙湾星空不夜城、汇华市场。
二、重点领域严把关
专项行动紧盯三大重点领域:一是早市冷链食品,严查检疫检验证明,同步落实晨检制度检查从业人员健康状况;重点检查地面卫生问题,整治占道经营、电动车违规入场等秩序问题;二是夜市餐饮摊点,规范加工操作流程;三是流动食品摊贩,强化原料进货查验。采取“五查五看”工作法(查证照看资质、查票据看来源、查设备看卫生、查人员看健康、查操作看规范),累计发现并整改问题71处,约谈市场管理方2家,立案查处9宗。
三、长效机制再强化
针对检查中发现的反复性问题,立即采取三项措施:一是对问题突出重点区域实行高频次复查,建立标准化检查清单和问题台账,确保每个问题都有记录、有跟踪、有落实;二是对整改不到位的商户及履职存在不足的市场管理方进行约谈指导,明确整改措施和完成时限,同时,将检查频次优化调整为每周二、四固定开展;三是优化检查机制,重点改善卫生死角、三鸟区异味及电动车停放不够规范等易反弹问题。
下一步,我们将重点采取五项措施:一是严格落实食品安全“日管控、周排查、月调度”工作机制;二是建立市场管理定期通报制度;三是结合实际定期开展食品安全风险会商,科学制定管控措施;四是加强管理人员专项培训,提升市场规范化管理水平;五是加大文明经营宣传力度,引导商户自觉维护市场环境秩序。
东莞市市场监督管理局沙田分局
2025年7月10日