东莞市市场监督管理局关于不合格食品风险控制情况的通告（202316003号）

　　东莞市市场监督管理局发布的《关于食品监督抽检信息的通告》（2023年第12号），涉及我镇1家经营主体。现将不合格食品风险控制情况通告如下：

　　一、东莞市清溪龙临门火锅店使用的煎炸过程用油

　　（一）东莞市清溪龙临门火锅店使用的“煎炸过程用油”（加工日期：2022年9月19日）产品，“极性组分”项目不合格。

　　（二）我局执法人员对该店进行了现场检查，并向其送达了不合格检验报告等文书。执法人员现场未发现上述同批次“煎炸过程用油”。经调查，该店于2022年9月17日开始使用乐满家牌食用植物调和油作为上述“煎炸过程用油”，在2022年9月17日至2022年9月19日中午期间用于煎炸小吃，该店已于2022年9月19日中午停止使用上述“煎炸过程用油”，并替换新油。

　　（三）我局已依法对该店进行立案，案件正在调查处理中。

　　二、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打12345热线电话投诉举报。

　　东莞市市场监督管理局

2023年02月10日