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清溪镇开展春季学校食品安全专项检查 保障师生“舌尖上的安全”

来源: 本网 发布时间: 2022-02-18

  为加强春季开学学校食品安全监管工作,从2月14日开始,市场监管分局组织对全镇53家学校、幼儿园食堂开展全覆盖监督检查,进一步压实食品安全主体责任,保障广大师生饮食安全。

  检查过程中,检查人员详细对学校食堂《食品经营许可证》持证情况、从业人员健康证明情况、是否存在超负荷供餐情况、食品安全管理人员配备履职及抽查考核等情况进行检查,重点核查学校食堂采购食品原料、食品索证索票资料和台账记录情况,餐用具清洁消毒保洁情况,食品留样和登记情况、“互联网+明厨亮灶”智慧监管平台设备运行情况等。检查人员要求各学校、幼儿园要树立食品安全第一责任人意识,提升食品安全管理能力,落实食品安全管理制度,认真做好自查自纠工作,对发现的问题要立即整改到位,做到不留空白和安全死角。

  截至目前,清溪镇已累计出动检查人员20人次,检查学校、幼儿园食堂10家,整改问题2个。接下来,清溪市场监管分局将持续开展校园及周边食品安全专项检查,加大食品安全监管力度,及时消除风险隐患,为广大师生饮食安全保驾护航。

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