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清溪抓实抓细“守查保”行动 助力东莞创建省食品安全示范城市

来源: 本网 发布时间: 2022-08-12

  今年以来,东莞市市场监管局清溪分局(以下简称分局)深入落实市局关于坚决保障全域全年食品安全的工作部署,持续开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动,保障人民群众“舌尖上的安全”,助力我市成功创建2022年省食品安全示范城市。

  加强组织领导,提升行动推动力。分局成立专项行动工作领导小组,下设综合协调组、食品监管组、执法办案组和宣传引导组,明确任务分工,压实责任到人,形成统筹协调、上下联动、协同配合的工作机制;结合辖区实际制定并细化专项行动工作方案,确立重点内容、阶段目标和具体措施,切实提升末端执行力,为行动落实落细提供保障;建立定期风险会商工作机制,对行动中发现的问题线索深入分析研判,进一步做好排查整治、案件查办、宣传引导等工作。

  全面排查整治,提升行动执行力。分局紧盯食品生产、销售、餐饮等全链条各环节,聚焦食品小作坊、连锁餐饮企业、网络订餐、校园食品、湿粉类食品、特殊食品等重点领域、重点品种,摸清底数情况、制定排查计划,通过日常监督检查、专项整治、飞行检查、抽检监测、双随机抽查等方式排查风险隐患,认真梳理研判,形成风险清单,建立工作台账,明确措施时限,实施风险隐患闭环处置。

  自2月份启动食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动以来,分局共出动检查人员820人次,排查食品小作坊4家,食品销售单位1250家,餐饮服务单位3720家,学校、幼儿园食堂53家,处置风险问题58个。在强化学校食堂“互联网+明厨亮灶”智慧监管系统应用,智慧监管提升隐患排查效能方面,系统共推送预警信息1258条,全镇进口冷链食品疫情防控科学化、智能化和精细化水平得到有效提升。

  聚焦案件查办,提升行动威慑力。分局聚焦非法添加、三无食品、无证经营、过期食品等食品安全违法行为,落实“四个最严”要求,加大打击力度,行动以来累计查办食品违法案件47宗;贯彻落实新修订的《东莞市食品生产加工小作坊禁止生产加工食品目录》,加强部门、村(社区)联动,充分利用网格员“一线哨兵”作用,拓宽食品“黑作坊”等案源渠道,加大案件查办力度,今年以来查办无证食品小作坊案件3宗;强化食品监督抽检,深挖不合格食品案件线索,今年以来完成食品抽检382批次,查办食品抽检不合格案件24宗;畅通投诉举报渠道,及时受理、依法处置、按时回复各类食品安全投诉举报,切实维护群众合法权益,今年以来处理食品投诉举报343件。

  强化宣传引导,提升行动影响力。分局借助电视、报纸、微信公众号等渠道对食品安全专项行动进行宣传报道,发布食品安全消费提醒,增强食品安全意识,提振群众信心,震慑违法行为,行动以来共宣传报道有关信息19次;开展中考食堂“一起查餐厅”网络直播活动,并在期间设置食品安全知识有奖竞答环节,提高群众关注度和参与度,推动食品安全社会共治;以镇新时代文明实践志愿服务活动、安全生产月活动为契机,加大食品安全科普知识宣传力度,派发食品安全宣传单2000余张;组织全镇1239家餐饮单位从业人员通过“食安快线通用版”APP完成食品安全培训考核,在全市率先完成上半年餐饮从业人员在线培训考核全覆盖目标任务,进一步提升餐饮单位从业人员食品安全意识,规范餐饮加工操作行为,保障餐饮消费安全。

  接下来,分局将继续发挥好监管作用,多举措开展“守底线、查隐患、保安全”专项行动,坚持问题导向,聚焦重点领域,严厉打击食品安全违法违规行为,全力防控食品安全风险隐患,进一步提升食品安全全链条监管水平和治理能力,营造安全、健康、有序的食品市场环境,助力东莞创建省食品安全示范城市。

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