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清溪开展春季校(园)食品安全专项检查 积极营造健康和谐的校园食品安全环境

来源: 本网 发布时间: 2022-02-18

  2月17日,清溪副镇长卢泰强率队开展春季校(园)食品安全专项检查,强化风险隐患排查,全力保障师生饮食安全。

  当天上午,检查组一行先后深入华晨外国语学校、清溪中心幼儿园等校(园)食堂,详细查看《食品经营许可证》及从业人员健康证持证情况,重点核查采购食品原料、食品索证索票资料和台账记录、环境和餐具卫生状况、“互联网+明厨亮灶”智慧监管平台设备运行情况等,督促校(园)食堂严格按照相关要求,规范从原料贮存到食品分餐、配送每一道环节的加工制作行为。

  检查组要求,校(园)食堂要树立食品安全第一责任人意识,提升食品安全管理能力,强化风险隐患排查,对发现问题立即整改到位;要定期维护“互联网+明厨亮灶”设备,充分发挥智慧监管系统隐患排查和预警处置作用,确保广大师生饮食安全。相关部门要继续开展校(园)食堂及周边食品安全专项检查,压实食品安全主体责任,防范化解校园食品安全风险,积极营造健康、和谐、安全的校园食品安全环境。

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