东莞市市场监督管理局关于不合格食品风险控制情况的通告（2021160010号）

　　东莞市市场监督管理局发布的《关于食品监督抽检信息的通告》（2021年第61号），涉及我镇4家经营主体。现将不合格食品风险控制情况通告如下：

　　一、东莞市清溪川之味饮食店销售的凉拌土豆粉、凉皮

　　（一）东莞市清溪川之味饮食店销售的凉拌土豆粉、凉皮（加工日期：2021年09月27日）产品，“菌落总数”项目不合格。

　　（二）我局执法人员对该店进行了现场检查，并向其送达了不合格检验报告等文书。执法人员现场未发现上述凉拌土豆粉、凉皮。经调查，该店共制作同一批次凉拌土豆粉、凉皮各一份，已全部用于食品安全抽样检验。

　　（三）我局已依法对该店进行立案，案件正在调查处理中。

　　二、东莞市清溪志波餐饮店销售的秘制盐焗鸡例牌（半只）、白切鸡例牌（半只）

　　（一）东莞市清溪志波餐饮店销售的秘制盐焗鸡例牌（半只）、白切鸡例牌（半只）（加工日期：2021年09月27日）产品，“菌落总数”项目不合格。

　　（二）我局执法人员对该店进行了现场检查，并向其送达了不合格检验报告等文书。执法人员现场未发现上述秘制盐焗鸡例牌、白切鸡例牌。经调查，该店共制作同一批次“秘制盐焗鸡例牌（半只）”2份、“白切鸡例牌（半只）”3份，已全部售出（含抽样检验“秘制盐焗鸡例牌（半只）”1份、“白切鸡例牌（半只）”1份）。

　　（三）我局已依法对该店进行立案，案件正在调查处理中。

　　三、东莞市清溪香龙面庄销售的高粱酒

　　（一）东莞市清溪香龙面庄销售的川味凉面、手工凉皮（加工日期：2021年09月27日）产品，“菌落总数”项目不合格。

　　（二）我局执法人员对该店进行了现场检查，并向其送达了不合格检验报告等文书。执法人员现场未发现上述川味凉面、手工凉皮。经调查，该店共制作了川味凉面、手工凉皮各一份，已全部用于食品安全抽样检验。

　　（三）我局已依法对该店进行立案，案件正在调查处理中。

　　四、东莞市清溪爱亿杯饮食店销售的加州卷、八爪鱼寿司卷

　　（一）东莞市清溪爱亿杯饮食店销售的加州卷、八爪鱼寿司卷（加工日期：2021年09月27日）产品，“菌落总数”项目不合格。

　　（二）我局执法人员对该店进行了现场检查，并向其送达了不合格检验报告等文书。执法人员现场未发现上述加州卷、八爪鱼寿司卷。经调查，该店共制作同一批次的“加州卷”和“八爪鱼寿司卷”各一份，已全部用于食品安全抽样检验。

　　（三）我局已依法对该店进行立案，案件正在调查处理中。

　　五、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打12345热线电话投诉举报。