全程直播！“一起查餐厅”，守护舌尖上的安全

　　12月24日，清溪市场监管分局联合清溪融媒体中心开展“一起查餐厅”“一起查酒”现场直播行动，回应群众关切，真实展示食品安全监管的全过程，筑牢食品安全防线。

　　此次行动突击检查麦当劳、蓝虹超市等餐饮经营场所及酒类销售场所，同时通过“最美清溪”视频号进行全程直播，接受市民群众监督。

　　在餐饮经营场所，执法人员重点围绕食品原料采购、后厨卫生环境、餐具消毒、明厨亮灶运行以及从业人员健康管理等环节进行检查。在酒类销售场所，执法人员仔细检查了索证索票、进货查验等制度执行情况，对酒类产品购进渠道、产品标签等进行查验，并督促经营者落实主体责任，严禁销售假冒伪劣、“三无”酒类产品。

　　据悉，清溪市场监管分局下来将继续加强监督执法力度，聚焦高风险食品、特殊食品经营单位等重点领域，持续开展各类专项行动，全力保障食品安全，守牢食品安全防线。