北环水上农庄,地址于清溪镇北环路往九乡方向右侧。北环路的对于清溪人民来说至关重要,而依托此路并以此命名的农庄,自有它的方便之处与独特之处。
‘水上’,是此农庄的独特之处,在农庄的里面,其中一部分用膳的地方是建筑在水上的,在‘水上’用膳,不仅能将春夏的闷热之感去尽,而独特的水上用膳之感更能让人怡然自得。当三月中旬,在农庄的停车场处更有别致风景,一片小型的紫色花海——紫禾雀花,更是令不少爱花人士慕名前来观赏。
独处‘水上’,赏‘紫’用膳,确实别有风味。在这里,有颇有故事的妈妈手工菜,有鲜与脆口感叠加的荔枝柴烧鸡,有鲜甜之极的生焖砂锅水鱼,有运用独特调味制成的北环烧鹅王,还有“大鱼两吃”(砂锅生焗鱼头干葱蒸新丰江大头鱼)确实别有一番风味。