东莞市市场监督管理局关于不合格食品风险控制情况的通告（202416032号）

　　东莞市市场监督管理局发布的《关于食品监督抽检信息的通告》（2024年第60号），涉及我镇1家经营主体。现将不合格食品风险控制情况通告如下：

　　一、东莞市鹿诚餐饮管理有限公司加工的蜜汁叉烧包

　　（一）东莞市鹿诚餐饮管理有限公司生产经营的蜜汁叉烧包（加工日期：2024年08月06日）产品，山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)项目不合格。

　　（二）我局执法人员对该店进行了现场检查，并向其送达了不合格检验报告等文书。执法人员现场未发现上述同批次“蜜汁叉烧包”。经调查，该公司共生产了上述“蜜汁叉烧包”20份，已售出10份（含抽样检验6份），剩余的10份免费提供给员工使用。

　　（三）我局已依法对该店进行立案，案件正在调查处理中。

　　二、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打12345热线电话投诉举报。

　　东莞市市场监督管理局

　　2024年11月7日