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东莞市市场监督管理局关于不合格食品核查处置情况的通告(202216006号)

来源: 本网 发布时间: 2022-01-21

  东莞市市场监督管理局发布的《关于食品监督抽检信息的通告》(2022年第02号),涉及我镇1家经营主体。现将不合格食品核查处置情况通告如下:

  一、东莞市清溪友彬烧腊档制售的烧鸭

  (一)抽检基本情况:东莞市清溪友彬烧腊档制售的烧鸭(加工日期:2021年11月01日)产品,“胭脂红”项目不合格。

  (二)对企业违法违规行为依法处罚情况:东莞市清溪友彬烧腊档未取得食品小作坊登记证从事食品生产加工且超范围使用食品添加剂的食品的行为违反了《无证无照经营查处办法》第五条、第七条及《广东省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》第八条及《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第(四)项的规定。鉴于当事人积极配合调查,并提供了《排查整改报告》。此外,我局未收到对涉案“烧鸭”的相关投诉举报,当事人的违法行为轻微,社会危害性较小。根据《东莞市市场监督管理局行政处罚自由裁量权适用规则》第十六条的规定,我局决定对当事人的上述违法行为作减轻处罚。我局对当事人进行如下处罚:

  1.没收当事人生产经营超范围使用食品添加剂的食品的违法所得人民币捌佰元(¥800);

  2.没收当事人用于违法生产的工具铁锅壹(1)个;

  3.对当事人未取得《广东省食品生产加工小作坊登记证》从事食品生产加工的违法行为处罚人民币壹仟元(¥1000元);

  4.对当事人生产经营超范围使用食品添加剂的食品行为处人民币壹仟元(¥1000)的罚款。

  以上罚没款合计人民币贰仟捌佰元(¥2800)。

  (三)原因排查及企业整改情况:经过排查,上述产品不合格项目是超范围使用了食品添加剂,该档经营者认为此次抽检不合格项目是其本人对相关食品安全国家标准不熟悉,不懂得相关法律法规,盲目认为属于食品添加剂的就可以添加使用。该店承诺将立即办理相关许可证,在未取得许可前停止相关经营活动,并严格按照《中华人民共和国食品安全法》要求,落实食品安全主体责任,为顾客提供安全可靠的食品。


  东莞市市场监督管理局

  2022年1月19日

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