东莞市市场监督管理局关于食品监督抽检信息的通告(2024年第60号)，涉及我市1家经营企业。现将不合格食品核查处置情况通告如下：

东莞市南城俊英食品档经营的土鸡蛋产品

（一）抽检基本情况。东莞市南城俊英食品档销售的“土鸡蛋（购进日期：2024-08-07）”产品，甲氧苄啶,磺胺类(总量)项目不符合 GB 31650.1-2022《食品安全国家标准 食品中41 种兽药最大残留限量》要求，检验结论为不合格。

（二）对企业违法违规行为依法处罚情况。东莞市南城俊英食品档当事人销售不合格土鸡蛋，违反了《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第十五条第一款“禁止销售者采购、销售食品安全法第三十四条规定情形的食用农产品。”、《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第（二）项“禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品：（二）致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂、食品相关产品；”的规定。              

当事人经营食用农产品未履行进货查验义务的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第六十五条“食用农产品销售者应当建立食用农产品进货查验记录制度，如实记录食用农产品的名称、数量、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于六个月。”的规定。                                    

鉴于当事人积极配合市场监督管理部门调查，如实交代违法事实并主动提供证据材料，并主动召回涉案产品。当事人于2024年5月20日因销售不合格黄姜及未履行进货查验义务被我局作出行政处罚再次销售不合格食用农产品被我局查获。依据《东莞市市场监督管理局行政处罚自由裁量权适用规则》第十六条第（一）项“当事人有下列情形之一的，可以依法从轻或者减轻行政处罚：（一）积极配合市场监督管理部门调查，如实交代违法事实并主动提供证据材料的；”、《中华人民共和国食品安全法实施条例》第七十六条“食品生产经营者依照食品安全法第六十三条第一款、第二款的规定停止生产、经营，实施食品召回，或者采取其他有效措施减轻或者消除食品安全风险，未造成危害后果的，可以从轻或者减轻处罚。”的规定，综上，我局决定对当事人减轻处罚，但处罚幅度适当提高。                                                  

当事人未履行进货查验义务，应给予警告处罚，无自由裁量权。                                     

根据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款“行政机关实施行政处罚时，应当责令当事人改正或者限期改正违法行为。”的规定，我局责令当事人立即改正经营不合格食品的行为。                                      

依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（一）项“违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证：（一）生产经营致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂；”的规定，决定对当事人经营不合格土鸡蛋给予没收违法所得陆拾元（¥60）、罚款壹仟元（¥1000）的行政处罚。                                                      

依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第四款“食用农产品销售者违反本法第六十五条规定的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门依照第一款规定给予处罚。”、第一百二十六条第一款“违反本法规定，有下列情形之一的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证：”的规定，决定责令当事人改正经营食用农产品未履行进货查验义务的违法行为，并给予警告的行政处罚。                                                         

综上，我局决定对当事人的上述违法行为给予以下行政处罚：

一、给予警告；                                            

二、没收违法所得陆拾元（¥60）；                         

三、对当事人销售不合格土鸡蛋的行为处以壹仟元（¥1000）的罚款。                                                     

以上罚没款合计壹仟零陆拾元（¥1060）。               （《行政处罚决定书》：（东市监处罚〔2024〕2011140303号）

（三）原因排查及企业整改情况。该档口认为该批次土鸡蛋严格按照食品安全的标准进行销售储存，温度、湿度都符合规定，也未添加任何元素，因此氧苄啶,磺胺类(总量)项目不合格应该是在运输过程造成的， 而不是该档口导致的。

（四）其他需要说明的情况。

东莞市市场监督管理局

  2024年11月14日