东莞市市场监督管理局发布的《关于食品监督抽检信息的通告》（2024年第57号），涉及我市1家经营企业两个单品。现将不合格食品核查处置情况通告如下：

一、东莞市茂之源食品有限公司的枣干

（一）东莞市茂之源食品有限公司销售的:枣干（销售日期：2024-04-21）产品，二氧化硫残留量项目不合格。

（二）对企业违法违规行为依法处罚情况。

当事人东莞市茂之源食品有限公司销售不符合食品安全标准的枣干，违反《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（四）项的规定。当事人未履行食品进货查验义务，违反《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第一款的规定。当事人未按规定销售散装食品，违反《中华人民共和国食品安全法》第六十八条的规定。鉴于当事人积极配合调查，如实说明进货来源，主动采取召回措施，案货值金额较少。依据《中华人民共和国食品安全法实施条例》第七十六条、《东莞市市场监督管理局行政处罚自由裁量权适用规则》第十六条第（一）项的规定，对当事人销售不符合食品安全标准的枣干的行为减轻处罚。当事人未履行食品进货查验义务及未按规定销售散装食品的行为，应给予警告处罚，无自由裁量权。当事人销售不符合食品安全标准的枣干，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（三）项的规定，综合本案事实和裁量，对当事人作出没收违法所得人民币肆佰捌拾元（¥480），罚款人民币伍佰元（¥500）。 当事人未履行食品进货查验义务的行为，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（三）项的规定，综合本案事实和裁量，责令当事人改正上述违法行为，给予警告。当事人未按规定销售散装食品，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（七）项的规定，综合本案事实和裁量，责令当事人改正上述违法行为，给予警告。综上，综合本案事实和裁量，责令当事人改正上述违法行为，并作出以下行政处罚：一、警告；二、没收违法所得人民币肆佰捌拾元（¥480）；三、罚款人民币伍佰元整（¥500）。以上罚没款合计人民币玖佰捌拾元（¥980）。（《行政处罚决定书》：东市监处罚〔2024〕2011040201号。

（三）原因排查及企业整改情况。当事人对枣干的进货查验情况进行了自查，当事人经营销售的枣干虽然没有按照相关要求查验检验合格报告，但已查验供货商的资质证明和索要进货票据单据。且当事人是进货销售的终端零售商，进货后是直接销售的，没有添加任何非法物质。二氧化硫应该是生产者在生产制作过程中添加导致的。因此，《检验报告》中显示当事人经营销售的“枣干”检出二氧化硫残留量项目不符合要求不是当事人造成，应该是在生产源头造成。

（四）其他需要说明的情况。无。

东莞市市场监督管理局  

2024年11月04日