本地习俗一向以大米饭为主食，以番薯、芋头和木薯作杂粮。旧日，一般人家以农耕为主，故饮食和劳动作息有关连，农忙时吃三餐，上午十时左右吃早饭，中午二时左右吃午饭，下午六时左右吃晚饭。早晚两餐为正餐，俗称食“大段”，中午那餐俗称食“晏昼”。亦有在晚上十时以后加餐的称为食“宵夜”。

一、食“晏昼”

食“晏昼”吃的多是甜品，因本地农户多种甘蔗，每家拥有一两缸土榨红糖，大多数人嗜好甜味，也有因糖能迅速补充热量的原因。甜“晏昼”的品种有：

1、糖粥  用花生或红豆、绿豆、白豆加上大米和红糖，煲成花生粥或三豆粥。

2、水摩丸  用粘米粉分次加上少量清水，在容器里用筷子搅拌成小粉团，拨入沸滚的红糖水中而成。加上番薯粒的称“番薯水摩丸”；加上芋头粒的称“芋头水摩丸”。

3、锅撇  将手磨的粘米粉浆用杓子在沸滚的红糖水锅边四周均匀注下，稍后，见以半熟时用锅铲铲落沸水中，形成粉片状，几轮之后，以粉浆全部下完为止，称为“糖锅撇”。如以河虾、塘虾蔬菜等煮汤下粉浆，则称为“咸锅撇”。

4、糖不甩和水团  用糯米粉加水拌匀，用手搓成小丸放在沸水锅中泡熟，捞起过冷水后，再放入已煮溶的红糖浆中拌匀，洒上炒香的花生米碎屑，称为“糖不甩”。如只用糖水泡糯米粉小丸，则称为“水团”（有丸中包馅或不包馅两个品种），连糖水一起吃用。

5、甜糕和糕仔  用手磨的粘米粉浆加上红糖和适量的发酵粉，放置在“铜船”（用铜片打造成圆盘形有企边的器皿，企边高约4厘米，企边上的平口约宽2厘米）里，用猛火蒸熟而成，称甜糕。如用“糕仔碟”（陶制圆口弧形器皿，上部捲边外向）或小碗盛糖粉浆蒸成的，称为“糕仔”。如不加发酵粉蒸成的则称“坐底糕仔”。

6、咸甜糕  介乎咸甜之间口味的有番薯糕、芋头糕、萝卜糕和眉豆糕等。

7、用清水煮熟整条番薯或芋头作“晏昼”的，戏称为“舞龙入庙”。

二、食“宵夜”

本地人称吃夜宵为“食宵夜”。

1、清补凉糖水  用白糖或冰糖煲莲子、百合、沙参、南杏仁等药材而成。

2、腐竹糖水  用白糖或冰糖煲腐竹，忌用红糖，若用红糖则腐竹变韧。

3、煲鸡粥、鸭粥  煲成白粥后，将鸡或鸭斩成小块，拌以生油、味料、姜丝、头菜丝加入滚熟，再加放葱花、葱头和“油生”（油炸粉丝）食用。旧时，八月十五中秋节赏月时，有食“金银鸭粥”（光鸭加烧鸭）作夜宵的；参与“学麒麟”的青、壮年，都在晚间练习武功套路，每以粥品作宵夜，故有称练过武功的人为“食过夜粥”。

4、元宝饭  用两只油鸭（腊鸭）在锅里底、面放置，煮成大锅饭后，斩碎拌匀后吃，多在生产队组织人力通宵开工时做夜餐用。

20世纪50年代中后期至70年代末期，农民都在生产队参加集体劳动，分上昼、下昼出勤，“食晏昼”的习俗自然消失。

20世纪80年代以来，农村实行生产承包责任制后，人们逐渐习惯于像城市人一样起床后吃早餐。

三、喜庆筵席

旧时，喜宴多在家里举行，延请厨师掌勺。大户人家有在空旷地搭棚设席的，一般人家在屋里、屋外设席。桌子是向各方借来的 “八仙台”，配以4张木条板凳共坐8人。视其家庭经济状况，菜餚有“六碗头”、“九碗头”和“八大四小”的大菜之分别。20世纪80年代末以来，城、乡各界人士的喜庆宴席多在酒楼举办。

四、冬年时节与粉果

旧日，各家各户在“做年”（春节）前都忙着舂粉和炒炒米。多制作咸、甜“贻笼”（年糕）、糖环、碌堆（煎堆）、油角、炒米饼和鬆糕等食品，客家人则多制作“菩米”（糖浮米）。

正月十五日（元宵节）前制作“响丸”；冬至前制作“冬团”；中秋节和端午节前裹“咸粽”、“灰粽”；此外，还有农历三月初三食“艾角”和四月初八食“蔴糊”（芝麻糊）等习俗。

自20世纪90年代以来，随着生活不断改善和商品年货品种的增多，人们多去商场购年货食品，不再自行制作。但在一般时节制作粉果的习俗，部分人至今仍保留下来。

五、扒白酒

旧日，农家的媳妇临产前，娘家多用糯米饭洒上酒饼细末（酵母）酿制成糯米酒（俗称“扒白酒”），供女儿坐月时饮用。据称可补气血和驱风。