4月27日，我市高三、初三年级学生即将返校复学。为全力消除南城学校复学复课食品安全隐患，保障师生身体健康和生命安全，做到疫情防控控得住、食品安全管得住，南城市场监管分局提前谋划，深入开展2020年春季学期学生返校学校及周边食品安全监管工作，守护师生“舌尖上的安全”。

　　统筹监管铸合力

　　南城市场监管分局切实强化组织领导，落实属地责任，提前部署、提早介入，统筹做好监管工作。加强与教育部门沟通联系，联合教育、城管、卫健、网格中心等部门抓好开学前准备工作，及时掌握辖区内各学校学生返校的时间节点，分批次分步骤组织开展监督检查工作。

指导优先防风险

　　一是做好风险排查，组织对学校食堂进行全面检查，清洗消毒相关场所，及时清理处置过期、变质等不合格食品，做好日常检查记录。二是加强人员管理，对校园及周边的食品安全管理主要负责人进行登记造册，加强对从业人员的健康监测和日常管理。三是确保规范操作，严格执行餐饮服务食品安全操作规范，把好食品原料采购进货关，按规定索证索票。四是切实降低聚餐风险，谨慎设置餐单，不加工制作四季豆、野生蘑菇、发芽土豆、鲜黄花菜、三明治等高风险食品。采取分散用餐或错峰用餐方式，避免集聚用餐。

严格举措强监管

　　要求校园周边食品经营者严格落实防控措施和食品安全主体责任，加强场所清洗消毒和人员健康监测。加强校园周边食品经营单位的监管力度，增加检查频次，加大监管排查力度，尤其对早点经营者、零食销售商、校外托管机构等进一步强化监管。发现食品经营单位存在违法违规行为，随即依法从严从快查处，涉嫌违法犯罪的，及时移送司法机关。

　　据了解，南城第一批9间学校开学，南城市场监管分局出动执法人员42人次，检查学校食堂、供餐单位及校园周边食品经营户21家次，责令整改2家次，整改完成率达百分之百。

　　素材来源：南城市场监管分局