东莞市市场监督管理局发布《关于食品监督抽检信息的通告》（2023年第93号），涉及我市1家经营单位。现将不合格食品核查处置情况通告如下：
一、广东凯力船艇股份有限公司食堂购进的“腐竹”产品
（一）广东凯力船艇股份有限公司食堂购进的“腐竹”（购进日期：2023年10月22日）产品，检出二氧化硫残留量项目不符合 GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。
（二）对该公司食堂违法违规行为依法处罚情况
我局执法人员对该公司食堂进行立案调查，该公司食堂采购二氧化硫残留量项目不符合食品安全国家标准的食品的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十五条第一款的规定，构成采购不符合食品安全标准的食品原料的违法行为。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条的规定，我局决定对当事人免予行政处罚。
（三）原因排查及企业整改情况
该公司食堂收到不合格《检验报告》后，立即进行认真分析，查找原因。该公司食堂认为抽检不合格的“腐竹”（购进日期：2023年10月22日）产品，购进时并不知道所采购的“腐竹”二氧化硫残留量项目不符合食品安全标准，二氧化硫也不是该公司食堂添加的，该批次“二氧化硫残留量”抽检不合格的原因是生产环节超限量使用了二氧化硫导致的。
（四）其他情况
经核实，广东凯力船艇股份有限公司食堂经营的“腐竹”供货商是广州市增城晓丽干货店 ，我局执法人员已进行跟踪调查。
东莞市市场监督管理局
2024年1月15日
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