东莞市市场监督管理局发布《关于食品监督抽检信息的通告》（2023年第34号），涉及我市1家经营单位。现将不合格食品核查处置情况通告如下：
一、东莞市麻涌潮品轩餐饮店使用的“煎炸油”产品
（一）东莞市麻涌潮品轩餐饮店使用的“煎炸油”（抽检日期：2023年4月18日）产品，检出极性组分项目不符合 GB 2716-2018《食品安全国家标准 植物油》要求，检验结论为不合格。
（二）对该餐饮店违法违规行为依法处罚情况
我局执法人员对该餐饮店进行立案调查，该店经营极性组分项目不符合食品安全国家标准的食品的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（十三）项的规定，构成经营不符合食品安全标准食品的违法行为。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五条第一款第(四)项的规定，我局决定对当事人给予以下行政处罚:没收违法所得；罚款。《行政处罚决定书》（编号：东市监罚〔2023〕042072502号）
（三）原因排查及企业整改情况
该餐饮店收到不合格《检验报告》后，立即进行认真分析，查找原因。该餐饮店认为抽检不合格的“煎炸油”（抽检日期：2023年4月18日）产品，来源合法，质量符合食品安全标准。该批次“煎炸油”抽检不合格的原因是反复煎炸的次数多，没有及时更换新的食用油和频繁煎炸不同类型的产品导致的。
东莞市市场监督管理局
2023年7月27日
凡注明来源为“中国东莞麻涌镇栏目”的所有内容，版权均属麻涌镇宣传办所有。未经本网授权，不得进行一切形式的下载、转载或建立镜像。否则以侵权论，依法追究相关法律责任。
|
版权所有：东莞市人民政府办公室 承办：东莞市政务服务和数据管理局 网站标识码 : 4419000098
|
粤公网安备 44190002000375号