东莞市市场监督管理局发布的《关于食品监督抽检信息的通告》（2023年第5号）,涉及我市1家经营企业。现将不合格食品核查处置情况通告如下：

　　东莞市虎门得食私房菜馆经营的“猪肉”

　　（一）、抽检基本情况

　　东莞市虎门得食私房菜馆经营的“猪肉”（制作日期：2022年9月7日），恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）项目不符合GB 31650-2019《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》要求。

　　（二）对企业违法违规行为依法处罚情况

　　当事人的上述行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（二）项的规定，构成经营超过食品安全标准限量食品的行为。根据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条的规定，对当事人经营超过食品安全标准限量的食品的违法行为免予处罚。【《东莞市市场监督管理局不予行政处罚决定书》（东市监不罚﹝2022﹞031226033号）】

　　（三）原因排查情况

　　当事人在收到不合格食品检验报告后，立即对已对该批不合格食品进行召回，并进行认真分析，查找原因。当事人销售和储存场所的卫生条件、温湿度都符合食品经营的相关要求，且在销售过程中，没有添加过任何非法添加剂。因此，该批次“猪肉”抽检不合格，不是在当事人销售过程中造成的，应是在生产环节造成的。

　　（四）其它需要说明的情况

　　我局收到不合格检验报告后，已分别将不合格情况通报供应商所在辖区监管部门。

　　东莞市市场监督管理局

　　2023年1月13日