东莞市市场监督管理局发布的《关于食品监督抽检信息的通告》（2023年第35号）,涉及我市1家经营企业。现将不合格食品核查处置情况通告如下：

　　一、东莞虎门陈彩明食品店经营的“有皮腊肉”。

　　（一）抽检基本情况。东莞虎门陈彩明食品店经营的“有皮腊肉”（购进日期：2022-12-16）过氧化值（以脂肪计）项目不合格。

　　（二）对企业违法违规行为依法处罚情况。东莞虎门陈彩明食品店经营不合格食品的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（十三）项的规定。根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款、第二款及第一百三十六条的规定，我局对当事人销售不合格食品的行为免于处罚。（东市监不罚﹝2023﹞030803008号）。

　　（三）原因排查情况。该单位在收到不合格食品检验报告后，立即对已销售的该批不合格食品进行召回，并开展自查，认真分析，查找原因。该单位认为其严格按照相关要求储存销售上述“有皮腊肉”，储存销售区周边没有污染源，未对上述“有皮腊肉”做任何改变产品性质的措施或任何非法添加 ，所以上述“有皮腊肉”检测不合格并非该店造成，可能是生产环节造成。

　　东莞市市场监督管理局

　　2023年08月04日