尽管距离中秋还有几个月，但厚街月饼已经飘香海外。近日，东莞市鑫源食品有限公司首批发往加拿大的月饼已发货，这不仅是传统美食的出海，更是一次厚街食品品质的实力证明。

在鑫源食品，记者看到，这边装货区，一辆辆货车整理排列，工人师傅们熟练操作叉车，将一箱箱月饼稳稳装上大货车；那边打包车间，师傅们正对月饼进行打包、装箱、出货，一派繁忙有序景象。

据介绍，此次出口加拿大的月饼总量为75000盒，共计675000个，品种主要有流沙豆沙、瓜仁豆沙和流沙奶黄，分四个批次发，首批月饼已于近日运往加拿大，预计6月下旬到达，后续三批将按计划陆续发货。

鑫源食品副总经理何春梅说道：鑫源出口加拿大的月饼已经有十几年了，我们是在广州广交会上遇到一个华人客户，加拿大那个华人也比较多。最开始就把我们的产品带进加拿大，经过他们在加拿大的两三年的运营，然后被Costco选中我们的品种，所以我们订单量这几年都在稳步增长。

除了加拿大，近年来，鑫源食品全面布局海外市场，通过参加国外展会等举措，不断拓展海外市场。

何春梅说道：我们在海外全面布局，从今年开始还在新加坡参展，进行一个产品的推广，都有意向客户，现在都在沟通中。