7月5日上午，2024第五届中国创新食品大会暨粤港澳大湾区食品博览会在厚街镇广东现代国际展览中心拉开帷幕。

中国轻工企业投资发展协会理事长李国都，中国工程院院士庞国芳，东莞市政协党组成员万卓培，广东省贸促会党组成员、副会长邱招贤，厚街镇党委副书记、镇长陈尚荣，以及食品领域专家学者、知名企业和商协会代表等参加开幕式，共谋产业发展。

经过五年精心培育，本届创食展迎来盛况，展出面积扩大至4万平方米，汇聚近500家企业，千余款新品竞相登场。展会划分为九大主题展区，覆盖从大湾区品牌到进口食品、食品机械等全链条，展现行业最新趋势。现场亮点纷呈，创新产品层出不穷，从食材原料到精美包装，再到高效设备，不仅激发了行业活力，也为消费者带来了多样化选择。厚街展区尤为火爆，多家知名本土企业携新品亮相，试吃热潮不断，预示着市场新机遇。

东莞市明华食品厂有限公司经理刘应如说道：这个叫做荔枝酥，明华食品刚刚生产出来的，应节的、赶着荔枝节生产出来的。

东莞市福佳香食品有限公司推广部周宇良说道：带来了今年的爆品——双蛋白吐司，有植物蛋白和乳清蛋白。

东莞市永益食品有限公司副总经理孙弥奇说道：有一个减盐减钠的配方升级，家里小孩子都是特别喜欢吃的。今天展会现场的人也特别多，希望通过这次展会是我们新品全新亮相的一个开端，同时也有更多的家庭、更多的小朋友们喜欢我们这款凤球唛“0添加”儿童沙司。

此外，贵州石阡企业组团参展，特色产品如糯米酒、茶叶等备受好评，为地方特色食品走出大山搭建了桥梁。展会不仅是产品展示，更是交流与合作的平台，通过论坛、对接会等活动，促进产业上下游深度融合，加速创新成果转化。

石阡在线网络科技有限公司负责人胡献说道：这款仙人街的糯米酒是我们石阡本地的一大特色亮点。我们也是第一次过来，参加这样的食品展会，我们也希望通过这次展会，收获更多的一些客户群体，把我们石阡的一些特产宣传出来。

东莞芊指岭农业商贸有限责任公司总经理杨梨说道：可以多渠道地认识一些客户，一些其他的合作商或企业，我们都可以互相交流，这是一个很好的平台、很好的机会。

展会期间活动丰富，从咖啡拉花表演到网红直播，从创意集市到限时特卖，为市民带来了一场味觉与视觉的盛宴。同时，消费券发放、抽奖活动也是贯穿全程，让本届展会成为市民消夏的热门选择。