护航高考|莞城街道主要领导带队开展高考前学校食堂检查,全力保障高考期间食品安全
2024年高考即将到来,近日,莞城街道党工委书记陈钊带队前往东莞中学开展高考食品安全保障检查工作,进一步做好考生的后勤保障工作,切实保障高考期间广大师生的饮食安全。党工委委员卢毅参加检查。
当天,陈钊一行走进校园食堂、厨房和仓库等地,听取了有关负责人对食品安全管理制度建设、进货查验、生产流程等汇报,详细了解食品安全制度落实情况,以及食堂原料采购、食品贮存、生产加工、食品留样、员工管理、学生就餐等各环节流程,对食堂内环境卫生、设施设备消毒、食品储存日期等情况进行检查。
陈钊指出,学校要落实食品安全主体责任,树立食品安全意识,严格把控原料采购、加工制作、餐具消毒、人员管理等关口环节,落实好校园陪餐制度,及时消除校园食品安全隐患,不断提升学校食品安全管理水平,筑牢食品安全防线,全力保障高考期间食品安全。
