龙年春节的脚步越来越近了,2月2日晚,在位于莞城的“东莞记忆”项目工地上,“95后”东莞妹陶冉和妈妈,以及来自五湖四海的工友们,在工地上享受“盆菜宴”,提前感受“莞式年味”,度过了一个欢快愉悦的夜晚。
2023年,广东省东莞市重大项目“东莞记忆”正式动工开建。该项目地处莞城,自改革开放以来,莞城见证了东莞由一个传统农业县蜕变为“双万”城市的历程,凝聚了众多在此工作生活的东莞人的回忆与乡愁。“95后”东莞妹陶冉以建设者的身份,和来自五湖四海的工友们投身到“东莞记忆”项目建设中,一起为老城焕发新活力共同努力。
“妈妈,这里就是我工作的地方。工友都到了吗?”
“到了,他们都在呢,你看,他们正在布置贴春联……”
辛苦工作了一年,春节假期即将开启,不少工友将踏上返乡之旅与家人团聚过节。为了让大家好好感受一把“莞式年味”,当天,陶冉特地和妈妈一起买了不少本土食材来到项目工地上,母女俩一头扎进工地上的厨房,二话不说便开始忙活开了。
“工地也是我们在东莞的一个大家庭。今年经常有北方的朋友说欢迎我们南方人过去做客,我作为土生土长的东莞人,也很希望五湖四海的朋友们来东莞做客,让他们感受东莞人的热情好客!”快过年了,工地邀请工人们吃一顿特别的团圆饭。
为此,陶冉特地请来妈妈帮忙,一起准备东莞的特色美食——盆菜宴,让大家尝尝东莞味道。“盆菜是每年春节出现在很多东莞人饭桌上的一道非常有特色的东莞美食。我就想跟我妈妈一起,在这个特别的日子做盆菜宴。通过盆菜宴宣传东莞美食,同时也为工友们送上新年美好的祝愿,以盆菜的寓意,祝大家团团圆圆、幸福安康!”陶冉说。
傍晚6点,华灯初上,夜幕降临。在该项目工地上,数十名工友翘首以盼,热气腾腾的盆菜终于新鲜出炉,摆上餐桌香气四溢,现场欢快的氛围瞬间被点燃。大快朵颐的同时,大家也对这道有美好寓意的东莞美食赞不绝口。
来自中建三局的东莞记忆首开区项目建设者张冰宏表示:“我是广东揭阳人,就是别人说的潮汕人。东莞盆菜比较出名,我们那边没有。盆菜就是团聚,聚在一起成聚宝盆,寓意年年有收入、盆满钵满……”
来自中建三局的东莞记忆首开区项目建设者吴常伟说:“我来自新疆昌吉回族自治州,这也是我第一次在东莞吃小年饭。我们这个项目叫‘东莞记忆’,这也是非常好的一种象征。因为‘东莞记忆’,它承载了这个城市的过去美好的回忆,大家来自各个地方在这里聚集,一起见证‘东莞记忆’被重新发掘出来,我感觉很有意义。”
脉,留住历史乡愁。作为东莞发展的“城市原点”,莞城是大湾区城市群中的古城代表。“东莞记忆”项目将通过融合历史文化与创新元素,重塑千年古城生命力,打造多元共生的历史街区典范。作为土生土长的东莞妹,陶冉发自内心感谢工友们为该项目所付出的努力。
在吃完盆菜后,陶冉还特地邀工友们一起逛了莞城迎春花市,提前感受独特的岭南年味。“带工友逛花市,一来想沾沾开年的喜气,二来是北方的朋友们没有见过东莞的花市,所以带他们过来感受一下东莞过大年的欢乐氛围。”
