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高埗镇农贸市场快检室守好食品安全防线 抽检合格率达99.2%
  • 2021-01-06 17:06
  • 来源:本网
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       食品安全关乎人民群众的生命安全。高埗镇各大农贸市场快检室发挥守护食品安全最后防线的作用,加强对食品的快检、快测,把好食品安全质量关,保障好广大人民群众舌尖上的安全。

       在东莞最大规模的水果批发中心莞香水果市场里,食品安全管理人员每天必须赶在水果批发商出货前,挑选好当天水果样本,并进行农药残留检测,确保出售水果批次符合安全标准。据介绍,工作人员随机对来自不同产地的水果,进行农药快检抽查,如果有不及格的就会进行销毁,抑制率不能超过50%,超过50%即为不及格产品。

       像这样的检测工作,食品检测室工作人员每天都要重复30多次。作为食品流入市场的最后一道安全关卡,这项工序成功地保障市民舌尖上的安全。

       目前,高埗镇共有13个市场快检室,严格把关民众口中的蔬菜、水果、水产品、生鲜肉等食品安全。2020年度,通过监督部门快检、市场自检以及第三方检验机构快检,共检测58206批次,完成率100%,快检及格率为99.2%,不及格率为0.8%,对于不及格产品作销毁处理,不流通市面。


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