东莞市市场监督管理局发布的《关于食品监督抽检信息的通告》（2019年第34号），涉及我市1家幼儿园食堂。现将不合格餐饮具（碟）核查处置情况通告如下：

　　一、东莞市东坑智慧泉幼儿园食堂的复用餐饮具（碟）

　　（一）抽检基本情况。东莞市东坑智慧泉幼儿园食堂的复用餐饮具（碟）（自消毒，消毒日期2019年6月28日），[大肠菌群]项目不合格。

　　（二）对企业违法违规行为依法处罚情况。东莞市东坑智慧泉幼儿园食堂对复用餐饮具（碟）清洗消毒不合格的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（五）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项的规定予以处罚。我局决定对当事人作出处罚如下：一、责令当事人立即改正上述违法行为；二、警告。（《东莞市市场监督管理局行政处罚决定书》东市监罚〔2019〕301025028 号）。

　　（三）原因排查及企业整改情况。幼儿园在收到检验报告后，增加了一个消毒柜，将老师的餐具单独放置，不再与学生同放一个消毒柜，并且在原有消毒柜内增加了格数，把碗、筷子、碟等餐具分开放，而且要求厨房人员必须戴手套拿碗筷。

　　（四）其他需要说明的情况。我局在处置完毕后，加强了对辖区幼儿园复用餐饮具（碟）使用的监管力度。

　　东莞市市场监督管理局

　　2019年10月28日