东莞市市场监督管理局近日发布的《关于食品监督抽检信息的通告》（2024年第05号），涉及我市1家单位。现将不合格食品核查处置情况通告如下：

　　东莞市东坑亚燕水果店销售的“蓝莓果汁灌芯蒸蛋糕”产品

　　东莞市东坑亚燕水果店销售的标称揭阳市港荣食品发展有限公司生产的“蓝莓果汁灌芯蒸蛋糕”（规格：散装称重；生产日期：2023年10月4日），菌落总数项目不合格。

　　我局执法人员对东莞市东坑亚燕水果店进行了立案调查，该店经营不符合食品安全标准的食品的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第十三项的规定，该店未履行进货查验义务的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第一款的规定。鉴于当事人违法经营的食品较少，未造成严重后果，且在案发后能积极配合调查，如实交代违法行为并主动提供材料，及时排查整改，主动召回涉案食品，根据《东莞市市场监督管理局行政处罚自由裁量权适用规则》第十六条第一项和《中华人民共和国食品安全法实施条例》第七十六条的规定，本局决定对当事人的违法行为减轻处罚。根据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款的规定、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一、二款和《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第三项的规定，责令当事人改正上述违法行为，并决定处罚如下：一、警告；二、罚款500元；三、没收违法所得72元。（《行政处罚决定书》：东市监处罚〔2024〕300131023号）。

　　当事人自查分析认为其采购时不知道这批蛋糕存在菌落总数项目不符合要求的问题，购进后放在阴凉干燥处销售，包装袋密封，10月5日购进，10月10日即被抽检，菌落总数项目不符合规定不是该店保存不当导致的，应该是生产厂家生产过程中导致的。

　　我局接到不合格检验报告后，将不合格产品有关情况通报供货商所在地监管部门。

东莞市市场监督管理局  

2024年3月8日