东莞市市场监督管理局近日发布的《关于食品监督抽检信息的通告》（2023年第80号），涉及我市1家经营者。现将不合格食品风险控制情况通告如下：

　　一、东莞市东坑海锋餐饮店加工销售的餐饮食品“招牌凉皮”

　　东莞市东坑海锋餐饮店加工销售的餐饮食品“招牌凉皮”（加工日期：2023年8月30日），菌落总数项目不合格。

　　我局执法人员对该餐饮店进行了现场检查，并向其送达了不合格检验报告等文书。执法人员现场未发现上述同批次的“招牌凉皮”存留。经调查，该餐饮店共加工销售上述“招牌凉皮”1.4千克，其中被抽检0.35千克。

　　该餐饮店已按照《食品召回管理办法》启动了召回，在该店醒目位置张贴召回公告，提醒购买上述批次“招牌凉皮”的消费者停止食用，并尽快将上述食品退回，目前无召回产品。

　　我局依法对该餐饮店进行立案调查。

　　二、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打12345热线电话投诉举报。

东莞市市场监督管理局

2023年11月17日