东莞市市场监督管理局发布的《关于食品监督抽检信息的通告》（2022年第43号），涉及我市1家经营户。现将不合格食品核查处置情况通告如下：

　　一、东莞市傻二哥食品有限公司食堂销售的“馒头”

　　东莞市傻二哥食品有限公司食堂销售的“馒头”（样品来源：外购；抽样日期：2022年5月27日），糖精钠（以糖精计）项目不合格。

　　本局执法人员对该公司进行了立案调查，该公司食堂经营超范围使用食品添加剂的食品的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第四项的规定。鉴于当事人履行了进货查验和索证索票义务，能如实说明进货来源，涉案产品的问题无法通过观察或简单的检查发现，有充分证据证明其不知道所采购的产品不符合食品安全标准，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条的规定，我局决定对其免于行政处罚（《不予行政处罚决定书》：东市监不罚〔2022〕300909069号）。

　　该公司自查分析认为其购进后直接销售，未添加任何物质，因此糖精钠项目不合格应该是加工过程中导致的。

　　我局接到不合格检验报告后，对不合格食品来源进行了追查，查明供应商已停业并注销营业执照，经营者暂无法联系，无法继续溯源。

东莞市市场监督管理局  

2022年12月12日