东莞市市场监督管理局发布的《关于食品监督抽检信息的通告》（2024年第57号），涉及我市1家经营者。现将不合格食品风险控制情况通告如下：

　　一、东莞市东坑长义餐饮店使用的“铁碗”

　　东莞市东坑长义餐饮店使用的“铁碗”（消毒日期：2024年7月19日），大肠菌群项目不合格。

　　我局执法人员对该店进行了现场检查，并向其送达了不合格检验报告等文书。经查，该店使用的铁碗是其自行清洗消毒的，执法人员现场未发现上述抽样日期同批次清洗消毒的“铁碗”存留。经调查，该店抽检批次的“铁碗”共清洗消毒2个，抽检后所有铁碗均经消毒后使用。

　　执法人员依法责令该店停止使用不合格的餐具，检查餐具清洗消毒过程，查找原因并限期改正。

　　我局依法对该店进行立案调查。

　　二、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打12345热线电话投诉举报。

东莞市市场监督管理局

2024年10月24日