东莞市市场监督管理局发布的《关于食品监督抽检信息的通告》（东市监检〔2024〕300202101号），涉及我市1家经营者。现将不合格食品风险控制情况通告如下：

　　一、东莞市东坑酷小蛙餐饮店销售的“牛蛙”

　　东莞市东坑酷小蛙餐饮店销售的“牛蛙”（样品来源：外购；购进日期：2023年10月19日），恩诺沙星项目不合格。

　　我局执法人员对该店进行了现场检查，并向其送达了不合格检验报告等文书。执法人员现场未发现上述同批次的“牛蛙”存留。经调查，该店共购进了上述批次牛蛙25千克，除被抽检2千克外，已全部加工制作成餐饮食品并售出。

　　该店已按照《食品召回管理办法》启动了召回，在经营场所醒目位置张贴召回公告，提醒购买含上述批次“牛蛙”的食品的消费者停止食用，并尽快将食品退回该店，目前无召回产品。

　　我局依法对该店进行立案调查。

　　二、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打12345热线电话投诉举报。

东莞市市场监督管理局

2024年2月9日