在乡村振兴的大潮中,清溪镇涌现出一批以巧手匠心与独特视角赋能庭院经济的女性创业者。她们将绿意盎然的庭院转化为融合传统手艺与现代时尚的微型经济生态圈,不仅实现了个人价值,更为乡村振兴注入了蓬勃的“她动能”。
叶秀花:
以古法新味焕新客家餐饮
叶秀花是河源紫金客家人,后嫁至东莞清溪镇浮岗村。自幼浸润在客家饮食文化中的她,对传统美食既有深厚感情,也有创新巧思,练就了一手地道的烹饪技艺。
其中,客家焖鹅是她的拿手好菜。2021年,清溪镇举办首届“民间大厨”客家厨艺大赛,浮岗村妇联负责人看到了叶秀花的潜力,鼓励她报名参加。在比赛中,叶秀花凭借一道色香味俱佳的客家焖鹅,从众多选手中脱颖而出,斩获“民间大厨”称号。
赛后,不断有食客慕名而来,请求她烹制客家焖鹅。叶秀花看到其中的商机,决定将自己的爱好转化为事业。在浮岗村妇联的帮助下,她对自家庭院进行了微改造,开办了以客家特色为主的菜馆——“叶秀花客家特色私房菜馆”。
菜馆开业后,叶秀花更加用心地钻研客家美食,除招牌焖鹅外,她陆续推出新菜品,不断满足食客们的味蕾需求。如今,这个藏于村落的私房菜馆,不仅吸引了周边的居民,还吸引了众多远道而来的游客。每当看到食客们品尝她的菜肴后露出满意的笑容,叶秀花都感到无比的欣慰和自豪。她知道,自己正在传承着客家美食文化,也在为乡村振兴贡献着一份力量。
张雯珊:
以新中式美学重构咖啡空间
清溪社区的90后青年张雯珊,始终怀揣着对咖啡的炽热情怀。偶然间,她走上了一个小阁楼,阁楼周围荔枝树环绕,宁静而优雅,让她立刻萌发了在此开设咖啡店的念头。
张雯珊深知,要想在竞争激烈的咖啡市场中脱颖而出,就必须有独特的卖点和吸引力。于是,她决定将自己的咖啡店打造成一个新中式风尚的庭院咖啡馆。她和拍档一起精心设计店铺和改造庭院,将传统与现代元素巧妙融合,营造出一个既古典又时尚的空间。
咖啡馆开业后,很快便成为了年轻人的网红打卡点。客人们悠闲地坐在庭院里,沐浴着清风,品尝着咖啡和茗茶,享受着悠闲的时光。
当咖啡机的嗡鸣与檐角风铃的清响交织,张雯珊用一杯杯咖啡的温度,悄然重构着城市人的精神栖居方式。她表示:“网红效应只是起点,我们更想通过咖啡载体,让年轻人重新发现传统文化的美学价值。”
黄海珍:
以亲子公益激活社区温情
黄海珍早年随丈夫来到清溪做生意。随着年岁渐长、子女成家立业,她开始思考新的生活方向希望放慢生活节奏,在宁静角落实现经营休闲美食小店的夙愿。
黄海珍与同样热爱生活的女儿携手改造老房,从室内装潢到庭院布置皆亲力亲为。她们在庭院里设置了遮阳伞和休闲座椅,让客人们可以在这里品尝美食、享受时光。同时,她们还发挥烘焙与饮品制作特长,推出咖啡、奶茶、手工蛋糕等各式餐点,让客人们在品尝美味的同时,也能感受到家的温暖。
除了日常经营外,黄海珍母女还利用小庭院开展了一系列公益活动。她们定期邀请附近的亲子家庭前来参加亲子绘画、手工DIY、绿植栽培等活动。这些活动既让孩子们在游戏中增长知识,又增进了亲子情感,更使小馆逐渐成为社区邻里交流的温情驿站。
清溪镇妇联:
鼓励更多家庭参与庭院经济
“作为女性创业者的坚强后盾,我们始终把女性创业者的需求放在首位,通过盘活闲置庭院资源、搭建政策对接平台,让‘方寸地’真正成为家庭增收的‘聚宝盆’。”清溪镇妇联有关负责人表示。