3月30日下午，清溪先锋号职工服务中心内飘散着阵阵咖啡香，一场《手冲“啡”尝》咖啡沙龙分享会在此温情启幕，20余名职工循香而至，共赴一场春日咖啡慢旅。

　　咖啡师以“从豆子到杯子”的咖啡旅程为主线，从冠军咖啡师的故事切入，带领职工提升对萃取一杯好喝咖啡的理解。

　　紧接着，陈列出的咖啡豆和器皿引起职工们的兴趣。职工们指尖轻触豆粒，对比着生豆青橄榄般的涩感与烘焙后深褐色的油亮纹路。“原来浅烘豆像榛果，深烘豆会渗出焦糖色！”，职工林小姐get到当中的区别。

　　实操环节中，咖啡师现场演示手冲技艺：咖啡豆在磨豆机中簌簌成粉，88℃热水以画圈手法浸润滤纸，焖蒸时咖啡粉层如呼吸般鼓起，职工们屏息观察着琥珀色咖啡液缓缓滴落。满上一杯，品上一口，“香！”。素不相识的职工因相似的口感偏好相谈甚欢。

　　这场融合知识性与治愈力的沙龙，恰似一杯精心冲煮的咖啡——既有专业深度的醇厚，亦保留着生活本真的温度。下来，镇总工会将推出更多大家喜闻乐见的活动，在快节奏时代为职工酿造更多“慢下来”的幸福时刻。