荔枝，作为我国传统的珍贵水果，素有 “岭南佳果” 的美誉，其果肉晶莹剔透、口感鲜嫩多汁，味道甘甜中带着一丝独特的清香。近日，大朗各茶咖店深挖荔枝的美味潜力，致力于将其打造成一款适合大众日常饮用的健康饮品。

       记者了解到，此次推出的荔枝饮品系列，无论是荔枝冷萃咖啡还是荔枝苏打气泡水，它们的制作过程都体现了对食材的精心挑选和对工艺的严格把控。从荔枝的选择、采摘时间到加工处理，每一个环节都力求最大程度保留荔枝的新鲜与营养成分。在咖啡豆的选择上，店家也非常注重品质与烘焙工艺，确保咖啡的香气和口感能与荔枝风味完美融合。这些荔枝特色饮品不仅在口感上给人带来惊喜，还具有一定的营养价值-荔枝富含维生素C、抗氧化物质等，而咖啡则含有咖啡因及多种矿物质，二者相结合既是一种味觉享受，也是一种健康的饮品选择。

       咖啡店负责人 梁恒忠：两杯饮品有一杯是有咖啡的，就是有我们的冷萃咖啡，我们配的是雪莉的冷萃咖啡。相对来说，我们感觉雪莉的冷萃咖啡跟荔枝会比较搭，然后它的样子感觉有点像日落一样，就是拍照出来比较出片，口感我们自己试了，感觉也挺出色的。另外一杯主要是针对那些不喜欢喝咖啡，不喝咖啡的人群，我们就调了一杯苏打，这是荔枝苏打，我们还配了一些玫瑰的花瓣，就是感觉荔枝风味出来了，还有点玫瑰的香气。

       随着消费者对饮品品质和口味的要求不断提升，荔枝特色饮品以其独特的风味与创新的理念，逐渐在饮品市场中崭露头角。它们不仅为夏日增添了一份清甜与清凉，更成为人们生活中兼具美味与仪式感的新选择。

       咖啡店负责人 梁恒忠：马上就到大朗荔枝节了，众所周知，大朗的荔枝都是很出名的，我们也调了两款特调，来针对一下大朗荔枝节，还有就是大朗荔枝的应节。然后就是希望大家可以品尝到大朗美味的荔枝，还有可以喝到美味的荔枝特调。

       本台记者勾茜、叶振豪、黄宇鹏报道。