东莞市市场监督管理局发布的《关于食品监督抽检信息的通告》（2023年第60号）（2023年第61号），涉及东莞市大岭山良伟干货经营部和东莞市大岭山顶威食品经营部。现将不合格食品风险控制情况通告如下：

　　一、东莞市大岭山良伟干货经营部经营的“野山珍”

　　（一）东莞市大岭山良伟干货经营部经营的“野山珍”（生产日期：2023-4-15），防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和项目不合格。

　　（二）我局执法人员对该经营部进行了现场检查，并向其送达了不合格检验报告等文书,执法人员现场未发现不合格批次的“野山珍”。经调查，该经营部购进涉案批次“野山珍”共300kg，销售了30kg（含销售给抽样单位的10kg），退回给供应商270kg。当事人提供了涉案产品供应商的证照、产品检验报告、退货单及送货单。

　　（三）执法人员依法责令该经营部按照《食品召回管理办法》规定进行召回。该经营部已在经营场所醒目位置处张贴召回公告，目前暂无产品召回。

　　（四）我局已依法对该经营部进行立案处理。

　　二、东莞市大岭山顶威食品经营部经营的“肉松小贝蛋糕（肉松味）”

　　（一）东莞市大岭山顶威食品经营部经营的“肉松小贝蛋糕（肉松味）”（生产日期：2023-05-18），霉菌项目不合格。

　　（二）我局执法人员对该经营部进行了现场检查，并向其送达了不合格检验报告等文书,执法人员现场未发现不合格批次的“肉松小贝蛋糕（肉松味）”。经调查，该经营部购进涉案批次“肉松小贝蛋糕（肉松味）”共12.5kg，已全部销售完毕（含销售给抽样单位的2kg）。当事人提供了涉案批次产品的供应商的证照、销售订单及产品检验报告

　　（三）执法人员依法责令该经营部按照《食品召回管理办法》规定进行召回。该经营部已在经营场所醒目位置处张贴召回公告，目前暂无产品召回。

　　（四）我局已依法对该经营部进行立案处理。

　　广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打12345热线电话投诉举报。

　　东莞市市场监督管理局

　　2023年9月15日