中秋佳节将至，月饼销售也进入了高峰期。厚街不少食品企业就结合本土特色推出多款月饼新品，来迎合消费者需求，着力抢占市场。

走进鑫源食品公司的月饼生产车间，工人忙碌工作，正在为节前订单加足马力促生产。鑫源食品相关负责人介绍，近年来，企业力推“陈皮+特色”系列月饼，今年中秋，企业为了迎合更多年轻消费者群体，以荔枝和陈皮两种岭南特色风味组合，推出了两款冰翅形馅料口味的新品月饼，同时对金装系列月饼包装进行了焕新升级，以更加简约大气的面貌展现岭南特色，受到年轻消费群体的喜爱。      

东莞市鑫源食品有限公司销售副总经理王乐强说道：今年鑫源食品还与东莞玉兰大剧院联名推出灯笼造型的陈皮豆沙月饼，并成功举办多场快闪粉丝活动，以跨界联动的方式扩大品牌影响力，让更多年轻人感受中秋佳节的传统习俗与魅力。

作为厚街食品行业的知名品牌、老字号，明华食品厂同样推出了多款月饼新品来开拓市场。企业负责人介绍，今年中秋，企业推出了陈皮冬蓉翅蛋黄月饼、流心燕窝月饼、荔枝酥等新口味月饼，其中陈皮冬蓉翅蛋黄月饼低糖、健康，口感吃起来没有那么甜，迎合了不少年轻人和老年人的需求，因而受到市场欢迎。

东莞市明华食品厂有限公司总经理余立新说道：我们研发出几款适合年轻人的新一代口味的月饼，另外我们的产品在网上，在平台上也受到其他地方客户的喜欢，所以今年销量就略微上升一点。