近来，“进口冷冻食品”成疫情防控重点，如何强化监管？记者从长安市场监管分局了解到，立足常态化防控要求，该分局利用“冷库通”等数字系统对冷藏冷冻食品实行靶向监管；同时落实“人物同防”，严格管理进口冷链食品从业人员。

　 　9月22日上午10时许，记者来到长安综合市场，长安市场监管分局工作人员正对一冻品批发行进行例行检查。据悉，这家批发行主打进口冷冻肉，工作人员仔细询问防疫措施，并查看人员健康监测、环境监测消毒、物品检测消毒等多份台账。

　　 冻品批发行店员 曹晓珍：我们每天上班之前会进行体温检测，再更新台账。之后我们会进行环境消毒，消毒完之后每周还有一份自查表（填写），需要检查一下我们是否合格，才能（开门）经营。

　　 市场监管工作人员介绍，进口冷链食品需要具备“一单四证一码”，才能进行生产加工和上市销售。其中，一单即报关单；四证是检验检疫证明、核酸检测证明、消毒证明、集中监管仓出仓证明；一码是追溯码。

　　 为强化进口食品全链条全流程监管，长安市场监管分局还使用“冷库通”微信小程序，实时掌握库存及新入库的进口冷冻肉及水产品信息，做到全链条来源可溯、去向可追。

　　 长安市场监管分局冷链组组长 陈伟兄：我们及时跟进好上级要求，将一些新的政策要求跟商家传达好，以及监督经营户要及时去落实。比如经营户的人员要扫码打卡，按时做核酸，店铺要定期消毒，分区存放，产品要索票索证，做好记录等等。

　　 据介绍，为实现对进口冷链食品的全面监管，长安市场监管分局坚持“人物同防”，建立进口冷链食品人员名单，督促落实核酸“两天一检”。

　 　冻肉档主 林东然：我们现在基本上两天检测一次核酸，所有的检测都有跟市场（监管分局）报备，他们有人员监管记录的。我们如果是两天内没做核酸，市场（监管分局）马上就会收到信息，所以我们基本上都是自己主动去做，也是安全第一嘛。

　　（记者/龙京 、乔兴）