在大朗镇水平村的古荔公园，一百多棵荔枝老树不仅见证了大朗历史的变迁，更在守护者的精心呵护下焕发出勃勃生机。今天（5月26日）记者就来到水平村，探访这位荔枝守护人--邝灿林。

　　走进水平村古荔公园，仿佛置身于一个天然的荔枝历史博物馆。这里的荔枝树树龄在100到300年左右，荔枝品种有糯米糍、桂味、怀枝、红绣球等。邝灿林从2021年开始承包了这片老荔枝，他每天都会和妻子刘多敬过来巡查荔枝园，观察每棵树的生长情况，并按照树木生长周期施肥、喷药、修枝等。经过他们的精心打理，古荔园的荔枝树焕发出勃勃生机。

　　果农 邝灿林：老树一般不用环割，看树形，看叶面壮不壮旺，如果壮旺要环割。树枝一定要剃疏一点。剃一次树枝好过施一次肥。剃疏点，第一个荔枝树的病菌没那么多，第二个虫害没那么多。第一次施肥是在开花前，壮花壮果，第二次是在中期，就是开始长到白豆般大小的时候，然后再施一次肥，最后到将近红耳头的时候再施一次。

　　邝灿林告诉记者，水平村的荔枝种植已有几百年历史，这里大部分是丘陵山坡地，遍地红壤，具有种植荔枝的最佳环境，加上气候适宜，种出来的荔枝品质特别好，其中这些百年荔枝老树结出的荔枝更是极品，每年都吸引了海内外众多游客前来品尝。

　　果农 邝灿林：因为老树的营养输送比较稳定，所以老树挂的果比较大。加上土质好，品种比较纯，个头大，加上会管理，所以水平荔枝特别好吃一点。

　　邝灿林年轻时就跟着父辈们种植荔枝，对育苗、移栽、嫁接、施肥、修枝等荔枝管理技术了如指掌。平时也有很多人向他请教荔枝管理技术，他也会毫无保留地指导他们。在他看来，荔枝老树是祖祖辈辈留下来的一笔财富，把荔枝种植和管理技术传授给年轻人，能更好地保护这些老荔树。

　　果农 邝灿林：我管理惯了，就算我以后不亲自管理，我也会告诉别人怎么管理，好多人问过怎么管理。我宁愿把荔枝管理方法写在纸上给他们。

　　近年来，大朗镇先后建设了松柏朗荔枝公园、水平古荔公园、荔香湿地公园百荔园等，将荔枝文化与城乡建设紧密结合起来。作为百年荔枝老树的守护人，邝灿林希望大朗镇党委、镇政府能继续保护和发展荔枝种植，提升荔枝文化，把“大朗荔枝”品牌世世代代传承下去。

　　本台记者叶效波 刘春林报道