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野菜虽鲜美 采食需谨慎
  • 2025-05-07 17:15
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3【标题】野菜鲜美 但不宜随意采食.JPG

  外出游玩,不少市民喜欢采摘野菜回家烹饪。记者今天(5月7日)采访医生了解到,野菜鲜美,但不可过量食用,对于不认识的野菜,千万不要随意采食,谨防中毒风险。

  医生提醒,有许多野菜含有毒性,比如说海芋、苍耳子、野生地等。而且,部分野菜和有毒植物长相相似,难以区分,在无法准确识别野菜品种的情况下,切不可随意采摘食用,以免误食有毒野菜,危害身体健康。

  大朗社卫中心全科医师 麦志扬:毒野菜常见的症状,还是消化系统为主。例如一些腹痛、腹泻、呕吐、恶心这一块的,有些可能还会出现呼吸方面的,例如呼吸有点急促、口唇发干发白,这种情况比较常见的。

  如果食用野菜后,出现上吐、下泻、腹痛等症状,应立即停止食用并保留可疑食物,抠咽部刺激进行催吐,把吃的野菜吐出来,吐得越干净越好。若出现了十分危重的情况,要紧急拨打120,尽快前往医院接受专业救治。

  大朗社卫中心全科医师 麦志扬:假如症状很轻微,可以尝试先自己进行催吐,看症状能不能缓解,确实经过催吐,发现这症状有加重的趋势,那就尽快要到医疗机构去就诊。

  本台记者勾茜、黄宇鹏报道。

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