今天（6月19日）下午，大朗开展2023年“朗荔飘香·粤菜师傅”荔枝菜烹饪技能竞赛，进一步加大大朗荔枝产业宣传推广力度，展现地方特色美食文化，促进荔农致富增收，提升餐饮行业员工技能水平。

　　参赛选手分别来自大朗本土的12家餐饮企业，经过层层筛选，最终站在决赛舞台。选手们各显身手、切磋厨艺、比拼交流，用大朗荔枝烹饪各式各样的美味佳肴，上演了一场热火朝天的厨艺大比拼。经过参赛选手们的精心烹制，评委团的公平打分，最终来自帝豪花园酒店华宴海鲜食府的参赛选手杜国标烹制的佳肴获得一等奖，其本人也荣获“东莞市职工技术标兵”的称号。比赛结束后，东莞市人力资源和社会保障局局长陈智武，镇人大主席、总工会主席刘学新，镇党委委员蔡培光以及镇相关职能部门负责人分别为各获奖选手颁奖。

　　帝豪花园酒店华宴海鲜食府厨师许国龙：来到这里看到很多餐饮师傅来参赛，看到他们的出品对比一下我们的出品，我们还有很多可以提升，很多可以学习。感谢政府提供的平台，让大朗镇众多的餐饮企业相互学习，另一方面能传播大朗荔枝文化。

　　据了解，“朗荔飘香·粤菜师傅”竞赛是大朗多部门联合打造的技能竞赛品牌，也是大朗推动“粤菜师傅”、“广东技工”、“南粤家政”三项工程高质量发展的重要载体。近年来，大朗积极落实市委市政府战略部署，以“技能人才之都”建设作为推动三项工程的有效抓手，促进大批适应产业发展需求的技能人才快速成长。

　　本台记者欧田俊刘卫华报道