冷空气突袭，吹热了“火锅菜”。今天（11月2日）上午，记者走访时了解到，随着气温下降，吃火锅的人多了起来，火锅食材销量大增。

　　降温

　　火锅食材畅销

　　记者在大朗市场看到，前来买菜的市民络绎不绝。很多市民挑选完自己心仪的菜品，拎着大包小包，趁着阴雨绵绵的天气，给家人做一份暖呼呼的火锅，暖胃又暖心。

　　市民 伍先生：天冷了嘛，就打个火锅。

　　冷空气带旺火锅经济

　　冷天吃火锅老少皆宜，不仅食材丰富多样，烹饪起来还简单，火锅成为了大家的首选。据肉档档主介绍，降温首日前来选购羊肉、牛肉的市民有所增加，但还未迎来高峰期，预计随着天气越来越冷，销量会不断提高。

　　牛肉档老板 梁老板：所以好多人喜欢买那个吊龙，雪花，牛胸油，牛百叶那些之类的打边炉打火锅，挺好的。

　　本台记者王佩雯刘春林报道