开学在即，大朗市场监督管理分局组织人员对镇内各幼儿园、中小学开展食堂食品安全检查，督促各学校扎实开展开学前各项准备工作，切实落实食品安全主体责任，确保学生开学后的用餐卫生安全。

　　食品安全

　　认真细致检查各项工作

　　检查人员深入到镇内的部分学校食堂，重点检查学校食堂工作人员健康证的办理情况、操作间卫生情况、食品安全制度落实情况和食品原料的清理、准备情况，对存在的问题现场提出整改意见，并要求相关学校限期整改，同时工作人员要求各学校在开学前必须再次对食堂各区域进行无死角的清扫清理和消毒，对所有餐饮具和器具进行彻底清洗消毒。

　　大朗市场监督管理分局四级主办陈润伟：我们以风险管控为重点，重点检查学校食堂进货查验，索证索票，从业人员健康证，相关的清洁消毒，环境卫生是否符合要求，以及是否存在过期，失效变质等食品。

　　将进行全覆盖式检查

　　接下来，大朗市场监督管理分局将继续组织力量，对辖区范围内各中小学校和幼儿园食堂进行全覆盖式的检查，督促各学校严格落实各项食品安全制度，确保秋季开学后广大师生食品安全。

　　本台记者报道。