东莞市市场监督管理局发布的《关于食品监督抽检信息的通告（2021年第28号），涉及我市1家经营单位，现将不合格食品风险控制情况公告如下：

　　一、东莞市常平孟记河粉店加工经营的食品“蒸面、刀削面”

　　（一）抽检的基本情况。东莞市常平孟记河粉店加工经营的食品“蒸面、刀削面”（加工日期：2021年4月8日），脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）项目不合格。

　　（二）我局执法人员对该店进行了现场检查，并向其送达了不合格检验报告等文书，执法人员现场检查中未发现上述加工日期的食品“蒸面、刀削面”（加工日期：2021年4月8日），经调查，该店加工上述食品“蒸面”（ 加工日期：2021年4月8日）共5公斤，销售5公斤（包含抽检的2公斤），加工上述食品“刀削面”（ 加工日期：2021年4月8日）共6公斤，销售6公斤（包含抽检的2公斤），没有剩余货存，已张贴召回告示，暂无食品召回。

　　（三）执法人员依法责令该店停止销售不合格食品。

　　（四）我局已依法对东莞市常平孟记河粉店进行立案。

　　二、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打12345热线电话投诉举报。

东莞市市场监督管理局

2021年7月6日