东莞市市场监督管理局发布食品监督抽检信息的通告（2023年第72号），涉及茶山镇1家经营企业。现将不合格食品风险控制情况通告如下：

　　一、东莞市茶山华记豆腐加工店制售的“豆腐”（生产日期：2023年8月21日）。

　　（一）东莞市茶山华记豆腐加工店制售的“豆腐”（生产日期：2023年8月21日），铝的残留量（干样品，以A1计）项目不合格。

　　（二）我局执法人员对该店进行了现场检查，并向其送达了不合格检验报告等文书。执法人员现场未发现有上述批次的“豆腐”（生产日期：2023年8月21日）。经调查，该店制作“豆腐”（生产日期：2023年8月21日）共30千克，其中抽检购样出售2千克，另再售出28千克，共售出30千克，没有库存。

　　（三）执法人员依法责令该店停止销售不合格产品，且责令其按照《食品召回管理办法》规定进行召回。该店已在经营场所醒目位置张贴召回公告，由于顾客分散、间隔时间长，启动召回措施后暂未有顾客联系该店退回该批次食用农产品。

　　（四）我局已依法对该店进行立案，案件正在调查处理中。

　　二、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打12345热线电话投诉举报。

　　东莞市市场监督管理局

　　2023年10月24日