华美食品集团是集产业链及终端销售为一体的烘焙企业集团，总部位于东莞市茶山镇，是全国知名的烘焙行业领先企业。2016年，华美食品集团实施“研发生产+文化旅游”双轮驱动策略，成功申报为东莞市工业旅游示范点。2022年，华美广式月饼制作技艺入选省级第八批非遗项目。华美月饼梦工厂的落成，是华美品牌以做文化内涵，做品质，做服务为目标，不断建立强大竞争优势的重要战略，将打造成为“以文兴业、以文赋能”食品产业升级的新标杆、新示范。

        华美月饼梦工厂是华美食品集团历时多年规划，以AAA级设计标准建设的工业旅游示范点，集传统节庆美食文化、非遗科普，产学研为一体的综合性体验项目。项目整体占地1万多平方米，内设内设月饼文化馆、山海经主题超级烘焙店（华美 • 山海奇遇）、非遗工作站、DIY烘焙室、国潮沙龙区、阅读驿站、国际会议厅、洽谈厅等，能满足游客多样化的旅游需求。在华美月饼梦工厂，游客可以购买到华夫饼、炖蛋糕、月饼等各种华美的烘焙食品，参与DIY制作，可以了解广式月饼以及茶山其他非遗项目历史文化，还可以在智能化多功能综合体“城市阅读驿站”进行学习。华美月饼梦工厂的投入使用，将进一步增加企业新动能，不断提升华美品牌的商业活力。