新学期伊始，为切实保障广大师生饮食安全与身体健康，9月1日，茶山市场监管分局、镇教管中心等部门组成的检查组，对镇内学校开展食堂安全专项检查，全力保障师生“开学第一餐”。

　　检查组一行来到光正实验学校、誉华学校等地，重点围绕食品安全管理制度落实、设施设备维护和食堂环境卫生等方面，对学校食堂开展了全面细致的排查。检查内容涵盖证照资质、信息公开、制度流程、环境卫生、食品储存、加工操作、餐具消毒等多个关键环节。

　　 茶山市场监管分局一级行政执法员 吴远浩：“我们主要会重点检查学校的整个教工区域的环境卫生是否干净整洁，原材料是否新鲜，有没有发霉变质，也是会重点检查员工的健康情况。秋季开学的一个重点的话，还会对我们学校中小学，包括幼儿园重复使用的餐具这个比较高的风险点进行一个重点检查，我们现在已经制定了一个八步消毒的一个具体的操作流程，我们也会重点在这次检查中检查他们是否有落实到相关的要求。”

　　在现场，检查组还对灭火器和消防栓的完好性及可用性进行了仔细检查，核验了消防器材的定期检查记录，确保管理台账与实际设备状态一致。此外，检查组随机指派一名后厨工作人员演示灭火器的正确使用方法，并询问其责任区域内的灭火点位，以评估工作人员在突发火情下的应急处理能力。

　　据悉，茶山市场监管分局将以此次检查为契机，持续加强对学校食堂的日常监管，进一步开展校园食品安全法律法规及相关知识的宣传教育，通过全方位举措严守校园食品安全底线，为师生身体健康筑牢“安全屏障”。

　　 茶山市场监管分局一级行政执法员 吴远浩：“下来主要也是要联合主管部门，加强对学校的安全意识的培训，让他们落实主体责任，我们也会定期的、不定期的开展一些监督检查以及一些抽检。”