东莞市市场监督管理局发布的《东莞市市场监督管理局关于食品监督抽检信息的通告》（2023年第61号），涉及我镇1家经营单位。现将不合格食品核查处置情况通告如下：

　　东莞市长安荣鹏豆腐店销售的土家糍粑（生产日期：2023-05-05）

　　一、抽检基本情况：经抽样检验，当事人销售的土家糍粑（生产日期：2023-05-05）,菌落总数项目不符合GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点 面包》要求，检验结论为不合格。检验机构为广东省东莞市质量监督检测中心。

　　二、对违法违规行为依法处罚情况：当事人销售菌落总数项目不合格的土家糍粑，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第十三项的规定，构成经营不符合食品安全标准的食品的违法行为。鉴于当事人积极配合市场监督管理部门调查，如实交代违法事实并主动提供证据材料，涉案金额少，违法行为轻微，社会危害性较小，依据《东莞市市场监督管理局行政处罚自由裁量权适用规则》第十六条第一项、第二项的规定，我局对当事人的上述违法行为作减轻处罚。根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第二款、第一款的规定，综合本案事实和裁量，责令当事人改正上述违法行为，并作出以下行政处罚：一、没收当事人违法所得人民币贰佰玖拾元（¥290）；二、对当事人的违法行为处人民币贰仟元整（¥2000）的罚款。以上罚没合计人民币贰仟贰佰玖拾元（¥2290）。（《行政处罚决定书》：东市监罚〔2023〕07128号）。

　　三、原因排查及整改情况：该店在收到不合格食品检验报告后，进行认真分析，并查找原因，提交了《排查原因说明》：经该店排查，该产品保质期为6个月，5月15日才到该店，抽检日期为5月31日，因此在该店停留时间较短。且该产品已经包装好了，该店也进行了避光、常温的储存，所以导致上述土家糍粑菌落总数项目不合格是在生产过程造成的。

　　东莞市市场监督管理局

　　2023年9月18日