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第四篇 农业
 发布时间: 2021-08-30 15:36  信息来源:本站  字体大小:

第一章   概 况

 

  中华人民共和国成立前,长安的大部分土地为地主、富农和公偿所有,大部分农民靠租种土地维持生活,农业的耕作条件差,自然灾害频繁,农业生产水平低下,部分村民靠捕鱼和养鸭为生。

  新中国成立以后,国家采取了一系列政策和措施,改变土地制度,逐步把土地私有制改造为社会主义集体所有制。长安积极开展“减租退押、清匪反霸”和土地改革运动。同时,进行大规模的农田基本建设,改进农业耕作技术,推行“土、肥、水、种、密、保、管、工”八字方针,提高粮食产量。1958年,长安全社的农业总收入235万元,水稻全年平均亩产150—200公斤,到20世纪80年代提高到680公斤。

 

  中共十一届三中全会以后,实行联产承包责任制,提高了广大农民的劳动积极性,农业生产有了较大的发展。新中国成立初期,长安的农业生产主要以水稻种植为主,兼种水草和少量的水果等。20世纪80年代后,随着农业经济结构的改革,合理调整了水稻种植面积,由原来的44000亩缩减为23538亩,种植了大量香蕉、橙、柑、桔等水果,还开挖鱼塘,大力发展水产养殖,农业生产朝着多元化方向发展,出现了不少专业户,收到了较好的经济效益。粮食生产收入占农业总收入的比例由20世纪60年代的61%下降到80年代的33.6%,而经济作物和养殖业的收入由39%上升到66.4%。1989年,全镇农业总产值5580万元,水产养殖面积2万亩,水果种植面积1万亩。2002年,长安镇农业总产值已增加到2.2亿元,水果总产930吨,水产品6698吨,生猪上市量9.5万头,“三鸟”上市量17万只,蔬菜产量14901吨。由于经济效益不好以及耕作条件改变,粮食作物种植已经消失。

 

表  4-1-1                        1980—2002年农业总产值表             单位:亿元  


年 份      

1980

1985

1990

1995

1998

2000

2001

2002

农业      

总产值      

0.093

0.21      

0.81      

1.69      

1.93      

2.08      

2.14      

2.20      

 

 


 

 


第二章  生产关系变革

第一节  封建土地所有制

  中华人民共和国成立前,在封建土地所有制下,长安有48000亩耕地,84.3%为少数地主、公偿所占有。地主豪绅利用霸占的大量耕地雇佣和剥削农民,主要的剥削方式有:

  (一)地租剥削
  农民无地或少地,被迫向地主租种土地,收获的作物大部分用来交作地租。地租主要有三种:一是货币地租,又称银租。1938年前较盛行,后长安沦陷,货币贬值,逐渐改为谷租。二是实物地租,又称谷租或分禾。按二八或三七分成,即稻谷收割后,佃耕者得二或三成,佃主得七成或八成。三是投田,也称投标。佃耕者于每年开耕前,用纸条写明某块地交多少租,然后开标,出价高者中标。此形式多为公偿田所用。除此之外,每逢新出瓜果,地主可以无偿品尝,每逢节日佃农要送鸡、鸭等给地主。

  (二)雇工剥削
  雇工有长工、短工、散工。打工时间以年计的为长工,每年报酬约为稻谷6—8石,另外年终给一套衣服。不超过一个月的为短工,男短工每日报酬约为1升米,女短工约为0.8升米。散工多为农忙时雇请,工钱比短工稍高。另外还有童工,如牛童、看鸭童等。

  (三)高利贷剥削
  农民借地主钱财所付利率非常高,月利率为1—3分。借一担谷,一年要还两担到三担。常见的高利贷有两种,一种是“子母同行”,即到期不还清,利息和本金同时计息,一变二、二变四,以此类推。另一种是“放禾花”,即每到稻谷快要收成时,地主趁农民急需钱使用的机会,用低于市价二、三成的价钱,向农民预购,十几天后待稻谷收割筛净、晒干,再由农民将稻谷送给地主。

 

第二节  土地改革

 

  (一)减租退押
  新中国成立以后,长安广泛开展清匪反霸、减租退押“八字运动”,实行二五减租,把原来50%的租额减为25%。并且凡是借了地主高利贷的不用归还,同时退回借据、契约。减租退押运动得到广大农民的支持,但遭到地主恶霸的抵抗和破坏。农会在武工队的支持下,发动群众对有血债、民愤较大的地主恶霸、土匪头子等进行了镇压,1950—1952年,全区共镇压恶霸、土匪头子、反革命等不法分子37人。

  (二)土地改革
  长安的土地改革运动从1951年8月开始,分四个阶段进行,第一阶段是建立农会政权。
 

  当时东莞县委、县政府委派张同民带领土改工作队70多人,分赴各乡,先以长安沙头为土改试点,同年11月13日在沙头上围召开土改誓师大会。经过工作队的宣传发动,长安成立了农民协会。第二阶段是划分阶级成分。按照经济状况和职业,划分为:恶霸地主、地主、地主兼工商业者、华侨地主、破产地主、富农、旧官僚、债利生活者、小土地出租者、(上、中、下)中农、贫农、雇农和工商者、小手工业者、小商小贩、自由职业者、宗教职业者、贫民、游民、工人等。当时提出的口号是“依靠贫雇农、团结中农、孤立富农、打倒地主”。其时,长安共有4503户,评定的阶级成分分别有:恶霸地主13户、地主223户、地主兼工商业者36户、富农189户、债利生活者34户、小土地出租者78户、中农967户、贫雇农2642户、小手工业者42户、小商小贩121户、宗教职业者13人、其他145户。第三阶段是没收地主财产。农会按照法令没收地主的土地、牲畜、农具、多余粮食和房屋等财产,并征收祠堂、庙宇、寺院、学校和团体在农村的土地,重新进行分配。全区共没收地主、富农和公偿的耕地29280亩,多余房屋574间,耕牛63头,农具4434件等。第四阶段是分配胜利果实。把没收来的土地、房屋、耕牛、农具等经革命委员会适当调拨后,按人口、等级分配给农民。

 

第三节  互助合作


  互助组   农民有了自己的土地以后,生产热情高涨,但是由于经营方式仍是单家独户的个体小生产,有资金、劳力、技术等的家庭生活逐渐好转,并开始雇工;劳力不足的农户则生活困难,甚至田地丢荒。为此,1953年起,党和政府发动农民走互助合作的道路。1954年春,长安上角的王礼田成立了第一个由5户人组成的临时互助组。夏收后发展成为常年互助组。农忙时,互助组成员以工换工,互相帮助,有力地促进了农业生产。至同年秋,长安共组建了常年、临时互助组341个,1614户,7902人,占农户总数的36%。

  农业生产合作社   1955年夏,长安开始大力兴办农业初级合作社,将各农户的耕牛、农具等折价归社,土地归合作社集体所有,收回土地所有权。入社后,实行统一领导,统一计划、统一核算,按工种进行定额记工,按劳分配,年终分红。多余的劳动力用来发展工副业生产,增加收入。至当年冬,长安的农业初级合作社发展到28个,共有农户2914户,占农户总数的64.7%。1956年,长安以自然村、片为基础,将几个农业初级合作社合并成农业高级合作社,取消土地分红,将生产资料从私有制转换为集体所有制,统一经营,统一分配。高级社建立后,有利于开展农田基本建设,分工分业,安排劳力等,对农业生产有促进作用。

 

第四节  人民公社


  1958年10月1日,长安、虎门、北栅3片16个联乡,82个农业社,合并成立虎门人民公社,全社共16000多户,84000多人。人民公社设管理委员会,实行政社合一,社长由原来的区长担任。后改成军队编制,公社称团,管理区称营,原高级社称连,生产队称排,劳动力全社统一安排,实行“大兵团作战”。社员的土地转为集体所有,粮食统一归集体管理。实行“六包”:包吃饭、包医疗、包教育、包殓葬、包电影、包理发。提出“撑破肚皮食到饱,三餐干饭不收钱”,后粮食空缺,改吃木薯、杂粮和“双蒸饭”。由于吃“大锅饭”,搞平均主义,生产队浪费现象严重,社员出工不出力,工效很低。由于人民公社实行统一耕地、统一劳力、统一资金,客观上有利于兴修水利。在“鼓足干劲,力争上游,多、快、好、省地建设社会主义”的总路线指引下,从1958年起,长安公社建成了横圳、芦花坑、马尾、莲花、五点梅等许多水库,为以后的农业生产打下了基础。

 

 

集体劳动


  1959年8月28日,长安从虎门分出,成立长安人民公社。1960年5月,长安再次并入虎门人民公社。1961年7月,长安又一次从虎门分出,成立长安人民公社。在此段时期,长安也出现过“共产风”、浮夸风、强迫命令风、瞎指挥风、干部生活特殊化风“五风”,群众意见很大。1960年11月,贯彻中共中央《关于农村人民公社当前政策问题的紧急指示信》(即“十二条”),开始进行整风整社运动,纠正“五风”。1961年4月,贯彻中共中央《关于农村人民公社工作条例》(即“农业六十条”),将公社权力下放,改革管理体制。是年秋起,将公社一级所有制改为“三级所有,队为基础”,小队、大队、公社独立核算,各负盈亏。解散集体食堂,实行粮食按等级分配,按工分分配现金和实物,恢复自留地和家庭锅灶,实行工种定额的劳动管理等。经过改革,社员的劳动积极性得到提高,农业生产逐步发展。1965年,长安开展“农业学大寨”运动,至1967年达到高潮。上沙大队曾被东莞县评为“农业学大寨”先进单位。

  “文化大革命”开始以后,“在无产阶级专政下继续革命”理论指导下,“三自一包”和定额管理受到批判,不准在自留地种经济作物,不准劳力外流。社员出工,只记出勤符号“○”,不记工分值,每年还进行两次“政治评分”,社员的劳动积极性受到打击,经济发展缓慢。

 

第五节   联产承包责任制


  1978年底,中共十一届三中全会召开,制定了改革开放、搞活经济的基本政策。长安公社贯彻上级精神,逐步推行农业联产承包责任制。在土地公有制不变的前提下,把经营自主权交给农民,调动了农民的生产积极性。1982年,以农户为生产单位,将生产队原有的土地、耕牛、农具等按比例划给农民承包,农民包交国家征购、派购任务和集体提留等,生产经营自行安排。承包时间分10年、5年、3年,每亩田每年交稻谷300—600斤不等。随着联产承包责任制的推行,长安的农业生产得到较快发展,从1982年起,在几年时间里,就新开挖鱼塘9000多亩,新种香蕉6793亩,瓜菜种植从1500亩增加到3000多亩,花生由2500亩增加到4000亩,水稻则由44000缩减为23538亩。通过合理调整,经济效益得到较大提高。粮食和其他经济作物的收入比例发生显著变化,粮食收入占农业总收入的比例由原来的61%下降为33.6%,经济作物、畜牧业等的收入由39%上升为66.4%。此后,长安开始逐步开展招商引资,发展“三来一补”企业,使越来越多的农民“洗脚上田”,进入企业成为工人,长安也逐渐由一个以农业为主的乡村向以工业为主的城镇发展转变。

 


第三章  农田基本建设



第一节  平田改土


  长安的田多是咸田,从20世纪50年代末到60年代,长安公社大量兴修水利,开挖淡水河、排灌渠、环山沟,引淡水入田,达到冲咸的目的。把过去的咸田由原来用咸水浸冬改为晒冬,把单季田改为双季田。这一时期,规定各生产队每个劳动力每年要完成水利土方50立方米,全社每年完成50万立方米,完成咸田挖沟排水、平田改土7000亩。20世纪70年代以后,大型平田改土工程基本结束。

  在进行平田改土的过程中,长安根据本地的土壤特点,采取了一些土壤改良措施,如冬季种紫云英等绿肥,增加土壤肥力,及增施磷肥,降低土壤酸性。
根据1982年土壤调查资料显示,长安的土壤主要为水稻土和赤红壤,可分为三个区:

  (一)滨海轻咸水土壤改良区(上角、厦岗、上沙、锦厦一线至沿海)
  该区属于潮灌区,受不同程度的咸潮影响,土壤含有一定盐分,土壤耕层较深,一般达15—20厘米,有机质丰富,土壤肥沃,但土中含盐,质地粘重。据化验分析,有机质在1.11—3.85%,全氮0.06—0.169%,全磷0.087—0.22%,全钾2.57—3.40%,碱解氮30—164PPm,速效磷10—49PPm,速效钾88—392PPm之间。土壤潜在肥力高,但由于盐分、酸害和地下水位高的影响,生产潜力未能发挥。

  (二)宽谷冲积砂泥田土壤改良区(上角、厦岗、上沙、锦厦一线以北)
  该区土壤有机质和其他养分缺乏,肥力不高,据化验分析,有机质在0.39—3.76%,全氮0.023—0.164%,全磷0.035—0.115%,全钾0.55—2.87%,碱解氮30—128PPm,速效磷0—55PPm,速效钾19—65PPm之间。有机质和其它养分,特别是氮、磷、钾含量较低,土壤质地属中、轻壤土,通透性好,但保水保肥力差。

  (三)低山丘陵盆地赤红壤黄泥底砂泥田土壤改良区(莲花山周围及其他丘陵山地)
  该区主要为低山丘陵土壤,土壤大体情况是:北坡土层较为深厚,水湿条件较好,林木生长茂盛;山麓坡脚,果树生长良好。南坡土层浅薄,太阳辐射强度大,气候干燥,坡度陡,除马尾松外其他林木生长较慢较差。据化验分析,有机质在0.72—3.74%,全氮0.04—0.214%,全磷0.044—0.125%,全钾0.10—2.55%,碱解氮35—172PPm,速效磷5—153PPm,速效钾25—79PPm之间。旱地主要为赤红砂质地,土质瘦瘠。

 

 

4-3-1                     1982年土壤分类面积表  


土壤类型      

面积      

(亩)      

土类      

亚类      

土属      

土种      

水稻土      

淹育型水稻土      

砂页岩红黄泥田      

页红泥底田      

2627

页红砂质田      

600

合计      

3227

潴育型水稻土      

宽谷冲积田      

砂泥田      

10787

泥田      

802

合计      

11589

盐渍型水稻土      

咸田      

轻咸田      

31199

赤红壤      

赤红壤      

砂页岩赤红地      

砂质地      

2219

      

花岗岩赤红壤      

厚有机质层厚层花岗岩赤红壤      

7314

薄机质层厚层花岗岩赤红壤      

2438

合计      

9752

      

砂页岩赤红壤      

厚有机质层厚层砂页岩赤红壤      

2438

厚有机质层薄层砂页岩赤红壤      

2438

薄有机质层厚层砂页岩赤红壤      

9752

合计      

14628

 

  

 

第二节  排灌系统整治

 

兴修水利

 

  1958年冬开始,长安公社利用本地山峦起伏,便于蓄水排灌的自然条件,组织全社的劳动力,苦战三个冬春,陆续建成5座大型水库,一批小乙型水库,贮蓄淡水,完成水利工程108项。

  1964年至1965年,公社完成联围抗咸工程。建成龙涌、沙涌2座大型涌口闸,修筑加固沿海堤坝22公里,还将全社470多个竹、木水闸改建成钢筋水泥闸,拒咸蓄淡获得成功。

  1971年,为解决3万多亩农田用水,新开人工河,面宽25米,引太平东引河水。1971年至1976年,全社沿东引工程架设电线30余公里,建设电动排灌站16个,直流泵80台。1976年,完成新民排灌渠和大型水闸,使全社防咸引淡和排灌工程更加完善。

20世纪80年代中期,各地大搞基建,黄泥水流入河中,造成淤积严重,沿河淤高1.5米,流量减少60%以上,使东引淡水无法流入,积水排不出去,一下大雨,沿河两岸工厂淹浸。镇政府遂于1993年下大决心治理,投资1600万元将全河清淤,砌石护坡,完成土石方31万立方米。清除阻水建筑物,加强管理,严禁在河边堆倒余泥、垃圾,沿河堤种草植树,防止水土流失,使长安东引河面貌焕然一新。

 

第三节  耕地保护


  改革开放以后,随着工业的发展,耕地面积逐年减少。1985年后,长安的耕地面积开始锐减,由1985年的32041亩减少到2002年的7875亩。据1996年土地利用变更调查资料,长安镇土地总面积为132943.7亩,其中耕地存有量仅23026亩,占17.3%。至2002年,耕地存有量仅剩7875亩,占5.9%。


4-3-2                      耕地面积变化情况表  


年份

面积(亩)

年份

面积(亩)

年份

面积(亩)

年份

面积(亩)

1978

49081

1984

43958

1990

27121

1996

23026

1979

49081

1985

32041

1991

26795

1997

23026

1980

49081

1986

26762

1992

26060

1998

12684

1981

48629

1987

27887

1993

23019

1999

12684

1982

47927

1988

28060

1994

23729

2001

12634

1983

47526

1989

27842

1995

23186

2002

7875

 

 

  长安镇根据当地实际情况,制定了如下农田保护区管制措施:基本农田保护区主要种植粮食、蔬菜等作物;搞好农田保护区的水利设施建设,提倡科学种田,推广高产优质品种,不断提高作物的单产水平;在确保粮食种植面积和产量的前提下,根据市场的需求变化,大力推广应用农业技术,合理调整农业生产结构,加大科技兴农的力度,拓展农业新空间,走专业化、集约化和规模经营的道路,努力提高耕地单位面积的产值和效益;不允许占用基本农田保护区进行非农建设;国家重点建设项目确实需要占用基本农田保护区的,应报国务院审批。

 

 

第四章  耕作制度

第一节  耕作制度改革


  长安的淡水田不多,主要集中在S358省道以北地方,一直以双季种植。从1958年开始,长安咸田由于晒冬和用淡水灌溉,土质含盐量逐渐下降,产量稳步上升,单季改双季成功的稻田有1174亩,到1962年增至6747亩。1965年由于单季改双季成功,土地的使用率和农作物产量得到大幅度提高,全社粮食获得特大丰收,全年水稻播种37243亩,总产18307吨。此后,长安咸田的水稻开始以双季种植。

 

第二节  间作、轮作、套种


  因长安的田多为咸田,咸田间作、套种和轮作都不适宜。淡田有部分套种和轮作。套种尝试最多的是水稻——小麦——水稻,冬种小麦在晚稻收割后播种,不影响水稻种植。轮作,以前人们尝试过种蔬菜两三年后再种水稻,蔬菜的残叶、残根、残肥可增加水稻田的土壤肥力。

  1971年,厦岗大队试种小麦4亩,总产502公斤。由于收成较好,1972年全社(锦厦除外)推广冬种小麦,面积共943亩,最高亩产131公斤,平均亩产41公斤。1974年,推广冬种小麦总面积2090亩,总产130吨,平均亩产62.5公斤。政府为了鼓励农民种小麦,规定不加征购任务,不收税,小麦可代征购任务,50公斤小麦可兑换50公斤大米,或顶替70公斤稻谷任务。1976年,冬种小麦达到高峰。1979年、1980年,因受逃港风潮影响,农村劳动力不足,1981年后,实行联产承包责任制,加上冬种小麦经济效益不高,冬种小麦停止。


第三节   合理密植


  新中国成立初期,东莞县农业部门积极推广以小棵密植为中心的农业技术改革,在各个农业技术推广站或互助组(农业社)开展不同品种、不同插植规格和苗数的对比试验,合理密植有增产效果。长安镇在20世纪50年代至60年代,插播密度是7×7寸,70年代改为6×6寸、7×6寸,其后一直沿用。

 


第五章   种 子

第一节  传统品种


  早季水稻:塘堂矮、南特、珍珠矮、梅江矮、红梅早、科1、桂潮2号、13号、双桂1号、汕优、杂优、广二104、台珍、早科6、科10、科9、青二矮、保青、常青、协作69、从化41、201选、珍江矮、红旗选等。

  晚季水稻:金山粘、尺八高、罗孺人、白壳粘、白壳齐眉、寒露赤、赤谷、二九矮、包胎矮、广二选2号等。

 

第二节  引进推广良种

 

20世纪70年代初县检查组到长安了解水稻收成情况    

  新中国成立以后,长安公社成立了农科所,各大队设农科站,大力推广科学种田。每年水稻收割完毕,农科所即组织田间管理人员,对当年的种子进行评审,定出主要良种为明年的“当家种”,要求各生产队种植“当家种”面积须占60%以上。

  1960—1973年,早稻选用良种珍珠矮,连续保持14年稳产高产。1965年由于单季改双季成功,选用珍珠矮良种,全社粮食获得特大丰收。全年水稻37243亩,总产18307吨,年亩产491公斤,比1964年增产42.3%,当年每人留储备粮60公斤。

  1971年,沙头大队墐头生产队全队244亩稻田选用珍珠矮,年亩产786.5公斤,只差13.5公斤达到“双跨纲”,荣登东莞县农业光荣榜。

  此外,还有早熟科字1号,生长期为60天,可多耕一季秧,为一年三熟的最佳选种。“杂优”亦是早晚型良种,优点是分蘖力强,产量高,不易倒伏,但需肥量多,不能留种。

 

第三节  良种繁育

  1960年,长安建立农科站,负责进行农业科学研究。当时农科站人员为了增加晚稻种,在种早稻时利用黑膜遮光进行育种,主要品种有二九矮、东莞矮、鸭子矮。1961—1962年,农科站人员利用杂交育出长安1号水稻品种,连续种了三年,亩产达450公斤。



第六章  田间管理



第一节  中 耕


  水稻田一般是薄水中耕。长安的稻田除草,传统方法是扶着手棍,以脚掌踩踏杂草。每个劳动力一天最多只能除一亩,而且质量不好。从1974年开始,试用化学除草。随后普遍使用化学除草剂,效果良好。

 

第二节   施 肥


  中华人民共和国成立前,长安农民主要使用农家肥,如养猪积厩肥、泥肥和烧制壳灰。新中国成立以后,才开始使用化肥和种绿肥。1968年全社冬种绿肥6105亩,其中苕子500多亩,亩产1250公斤;紫云英2500余亩,亩产1000—1500公斤;黄花苜蓿2000余亩,此品种在围田生长好,亩产约1000公斤,在丘陵低田则不适宜。

  1975年,全社种夏季稻8142亩,亩产绿肥750公斤左右,但不利于机械化收割(指联合收割机)。同年放养红萍925亩,亩产绿肥约1500公斤,但压青困难。农民多采用早季稻草回田的办法来增加肥源。

  化肥在1957年后开始使用,以氮肥为主,有尿素、硫铵、碳铵、氮化铵、氨水等,另外也使用外磷肥、钾肥和复合肥。最初每亩施放硫铵3.5—5公斤,效果显著。以后逐年增加,1985年,每季每亩施放20—25公斤尿素,折合50公斤硫铵。

 

第三节   科学排灌

  种植水稻,曾有农谚云:浅水插田,深水回青,薄水中耕,湿润分蘖,够苗露田晒田,收获前湿排干灌。长安农民在水稻田里外都挖排水沟,将田改造成方格田,环田沟深90厘米,宽最大150厘米;田内有大沟和小沟,大沟深60厘米,宽最大100厘米;小沟深30厘米,宽最大80厘米,降低盐分和调节水量,促进水稻生长。

 

第四节   植 保

  1953年,开始推广使用“六六六”粉和“滴滴涕”,主要防治水稻三化螟、稻纵卷叶螟、稻苞虫、铁甲虫、稻蝗等害虫。1956年,开始推广使用“敌百虫”,对防治咀嚼式口
器害虫,特别是粘虫的效果尤为显著,但其时农药生产量少,使用面积不多。

  “大跃进”时期,由于化学农药供应不足,群众大搞土农药,采摘大茶药、羊角扭、辣蓼、苦楝叶、乌柏叶等植物茎叶捣烂浸出其汁液,用以防治各种病虫害。1962年,使用乐果,对防治蚜虫有特效。20世纪60年代末至70年代初,大量推广使用马拉硫磷、滴滴畏等除虫药剂和稻瘟净、田安等防治水稻病害的药剂,深受农民的欢迎。但长期使用农药,不但增加成本,而且某些农药在土壤中残留期长,污染环境,破坏生态平衡,危及人体健康。为此,20世纪70年代中期开始禁止使用“滴滴涕”等残留性大的农药。1983年,又对有机氯杀虫剂“六六六”粉停止生产和使用。1985年全面停止使用有机氯农药。

  1985年后,继续使用的杀虫剂有:乐果、敌百虫、杀虫眯、杀虫双、马拉硫磷、辛酸磷、对硫磷、叶蝉乳油、亚胺硫磷、甲胺磷、杀螟松、滴滴畏、尼索朗等;杀菌剂有:田安、多菌灵、托布津、稻瘟散、克瘟散、富士一号、川化018等;杀螨剂有:克螨特、托尔克、三环锡、三氯杀螨醇等;杀鼠剂有:敌鼠纳盐、磷化锌等。

 

第七章  农机具

 

  1962年前,长安农业生产耕作都采用原始的工具,如:用牛耕地、用镰刀收割、用人力运输、用手或脚除草等,效率极低。为提高劳动生产率,长安不断进行农机具革新,推行机械化生产,经过多年的发展,耕作、收割、运输、破草等农机具得到显著充实和完善。至2002年,长安镇的农业机械总动力达4716千瓦。

 

第一节  耕 具

  长安传统上用牛拉犁或用锄头人工锄地。“人民公社化”后,改用五一步犁,比旧式犁轻便,每天可耕3亩,提高工效近50%,但仍不能解决劳动力不足的问题。1962年,由国家“八一”拖拉机站代耕部分田地,一台“东方红”拖拉机一小时可耕田5—7亩,并能日夜连续操作,大大提高了工效。

 

改革开放以前,长安农民主要用牛耕田  

部分生产队用手扶拖拉机耕田  

 

  1963年春耕,沙头大队集资购进“东方红”45型拖拉机2台。接着,锦厦、乌沙、上沙、厦岗也先后购买拖拉机,并设立了拖拉机站。1972年,全社拥有“东方红”拖拉机12台,轮式拖拉机4台(热托2台、福克森1台、丰收35型1台)。20世纪 80年代中起,长安咸田的春耕、夏耕和冬耕基本上能用机械耕地。

 

第二节  水稻收割机

 

禾桶脱谷

 

1974年沙头大队水稻机械收割  

    新中国成立初期,长安的咸田收割用老办法“倒稿”,脱粒时用木棍槌打或用水牛拉石碌碾压禾穗,淡田脱粒则用打禾桶。工效极低,人均一天只能收割100公斤稻谷。

  1964年秋,长安推广使用汕头式脚踏打禾机121台,中山式电动脱粒机2台(每小时脱谷量2000公斤)。1965年,长安购进脚踏打禾机350台,电动脱粒机12台,代替原来的1600多个禾桶,每年节省3300多个工作日,多收稻谷435吨。

  1971年,沙头大队购进1台丰收35型水稻联合收割机,从广东省农机试验所调来1台“珠江2号”联合收割机(日割110亩)。沙头大队是当时广东省的农业机械化试点地。1972年7月, 全国南方13省市水稻机械收割试验会议在东莞召开。13日,机械化收割现场表演在沙头举行。使用的机械有“珠江2号”、“丰收35型”、“4LB—1.15型”半喂入式等水稻联合收割机。据1982年统计,基本上每一户农户拥有一台脚踏打禾机,其中改装为机动的达27%。

 

第三节  运输机

  1958年前,运输全靠肩挑,既辛苦,又低效。1962年后,修筑了田间交通道路,可使用自行车和手推车运输。20世纪70年代,用轮式和手扶拖拉机运输。至1980年以后,普遍使用手扶拖拉机和汽车运输。

 

第四节   破草工具

  水草收割后,要把草茎破开晒干才能使用。1975年前,长安一直用人工破草。1975年试用破草机,至1980年推广使用,较以前的人工破草提高工效10多倍。

 


第八章   种植业

第一节  水 稻

 

水稻插秧

 

虾塘种稻

 

  水稻是长安镇的主要粮食作物,种植面积占粮食作物的九成左右。据1957—2000年的记录,总产最高的年份是1969年,达到336吨,当年水稻播种面积42470亩,平均亩产791公斤。平均亩产最高的年份是1987年,高达883公斤。

  1958—1960年,因“大跃进”的高指标和浮夸风,严重挫伤农民的积极性,使粮食产量不高并出现下降现象。1965年,由于单季稻改双季稻成功,选用珍珠矮良种,全社粮食获得特大丰收。1966—1976年,受“文化大革命”的影响,虽然推广三季连作,扩大冬种小麦面积,但粮食生产发展仍十分缓慢。

  1978年12月中共十一届三中全会召开后,农村实行联产承包责任制,加上大面积推广杂交水稻,亩产超500公斤的连片稻田随处可见。1979—1980年,因有大批人逃往香港,且大部分是精干劳动力,致使1980—1986年间,劳动力不足,使得长安40000多亩水稻田中的15000多亩改为鱼塘,并有5500亩改种香蕉。

  1992年推广鱼塘种稻(或虾塘种稻)。即在不影响水产养殖的前提下,利用鱼塘在每年的淡水季节安排种植一造水稻。鱼虾可使稻田增氧,增肥;而稻田又可为鱼虾提供食物,改善鱼塘生态环境。1996年, 长安镇颁布《关于大力发展“三高”农业的决定》,使水稻生产重新得到发展。种植面积从1996年的1200亩增加到1999年的7615亩。1999年,由长安镇和市农业局等四个单位共同完成的《虾塘种稻技术的应用及推广》项目获得1999年度东莞市科技进步三等奖和市农业科技成果三等奖。 

  1997年,厦边管理区还在全市率先进行藕塘种稻,使农民每亩土地可平均增收1000元。2001年起,长安镇不再种植水稻。

 

第二节  甘 蔗

甘蔗田

 

  历史上甘蔗曾是长安的主要经济作物之一。1969—1970年,在“以粮为纲”的号召下,甘蔗等经济作物一律不准在稻田种植。1978年后,甘蔗种植得到进一步发展,当年甘蔗种植面积3496亩,产量11594吨。最少的一年是1987年,仅种植了50亩。1994年起,因耕地面积减少及经济效益不高,不再种植甘蔗。


第三节  水 果

 

  新中国成立初期,长安的水果生产虽比中华人民共和国成立前有所发展,但种植面积仍然偏少,品种也不多,主要是荔枝、龙眼、菠萝。1962年,有荔枝31亩,总产2250公斤;龙眼13亩,总产1000公斤;菠萝68亩,总产7400公斤。1964年,采取林果结合的办法,发展水果生产,种植面积比以往有较大的增加,但由于种植技术不高,缺乏科学管理,果树的产量较低,经济效益不高。

香蕉丰收

 

  1978年后,水果种植面积不断扩大,特别是1980年,开始实行水果种植承包责任制,大大激发了农民的生产积极性,当年全社水果种植面积1345亩,总产39吨(部分幼苗未有收成)。

  1981—1983年,农业实行多样化经营,提倡水果种植,加上重视技术指导,1984年和1985年水果的种植面积和总产量大幅度提高,尤以香蕉和柑橙最为明显。 

  1986年水果总面积14863亩,总产量10517吨。20世纪90年代以后,因发展工业生产,水果种植面积大幅度减少,2002年仅种2226亩,总产量930吨。

 

第四节   蔬 菜

  1964年前,长安的蔬菜不能自给。1965年,开始建立蔬菜基地,部分社员也利用自留地种菜作副业,每人0.1—0.13亩地(“文化大革命”时期有一段时间收回自留地)。收成除自给之外,还提供出口。当年全社蔬菜总收入达16万元。除此之外,还根据本地的气候特点,秋收后部分稻田冬种板田菜。

  1984年,长安出口站在沙埔头建一蔬菜农场,当时为本地蔬菜出口的主要基地。1994年,蔬菜的种植面积达10774亩,产量12306吨。随后的几年产量均上万吨,2000年达2万吨。2001年后,种植面积降到8000多亩,产量下降到1.5万吨左右。

 

第五节   花 卉

  20世纪90年代以前,因生活水平限制,长安无人种养花卉。90年代以后,由于经济迅速发展,人们的生活水平不断提高,花卉在长安逐渐有了市场。1999年全镇花卉种植面积448亩,2000年268亩,2002年380亩。主要种植各种鲜花、观叶植物和绿化苗木。

 

 

4-8-1                 1978—2002年经济作物种植情况表  


      

年份      

甘蔗      

水果      

蔬菜      

面积(亩)      

产量(吨)      

面积(亩)      

产量(吨)      

面积(亩)      

产量(吨)      

1978

3496

11594

1450

111

2238

4415

1979

2643

6767

1394

47

2050

4100

1980

1028

2966

1345

39

1506

3212

1981

624

2470

1229

89

1817

3785

1982

286

1079

1355

91

1569

2328

1983

270

828

1689

91

4595

6501

1984

156

401

3416

695

3340

5010

1985

317

1346

8859

4035

2852

6417

1986

无      

无      

14863

10517

2265

4530

1987

50

200

13009

11879

2533

4073

1988

231

966

11967

10257

3698

9069

1989

1573

8593

10000

7173

4976

6318

1990

1879

11961

7676

7533

4355

6040

1991

2069

12390

7175

6878

4301

5659

1992

2260

13540

6244

6332

5620

7662

1993

340

2000

8511

7705

4500

6368

1994

      

      

5042

5067

10774

12306

 

  

 


第九章  林 业

第一节   植树造林

 

  新中国成立以后,造林面积逐年增加。1963年,造林面积1856亩,1964年4197.4亩;另外零散植树1800棵,采种736公斤,幼林抚植面积687亩。1965年,绿化运动达到高潮,造林面积28500亩,占全社荒山面积的93%,成活率95%。这一年是新中国成立以后造林面积最大的一年。

  1971年开始绿化乡村环境。1972年,沙头大队东引河大路绿树成荫,吸引了省内许多人士到此参观。1978年底,国家制定《森林法》,各大队都划出森林保护区,乱砍滥伐现象得到改善。1985年,在长安海堤种植池杉57000多株,起到了美化环境和防风固堤的作用。从20世纪70年代起,长安每年3月12日的植树节,都会开展植树造林运动。20多年的植树造林,不仅改善了环境,而且创造了不少社会财富。2000年造林1505亩,2001年及2002年分别造林1479亩、2596亩。到2002年,长安镇的绿地面积达44723亩,绿地率占35.8%。

 

第二节  林木管护

  1964年3月,长安公社设立林场,开始对全社林业进行管理,并在每个生产大队各设一个林场,管理本大队的林业生产。至1969年,全社共有林业专业人员218人。每个林场有专职护林员、苗圃管理员和植保员。护林员负责防山火、防乱砍滥伐;苗圃管理员负责育苗,保证全社的种苗需要;植保员定期检查林木病虫害,一经发现及时防治。至1977年,全社共有林场13个,专业人员410人,后陆续由专业户承包。20世纪90年代中期后,长安各林场陆续收归镇、村集体所有。

 

第三节   采 伐

  长安各林场每年按国家《森林法》规定,先向林业部门申请,经批准后按数量在指定地点砍伐木材。

  从1970年开始,每年都采伐松木、柠檬桉、木麻黄和青竹等。1970年采伐的竹材最多,达458吨,收入12万元;1980年采伐的木材最多,达1820立方米。当时的木材多是供应军属和退伍军人,以及企事业单位建设之用。1980年前后,曾同意外单位采桉树叶蒸桉油,由于采叶过多,伤及树枝,影响桉树生长。各林场在采伐以后,及时进行更新补种,以保持生态平衡。2000年以后,长安镇在大力开展植树造林的同时,严格控制和减少了对树木的采伐。

 

4-9-1                1978—2002年长安镇林业生产情况表  


年份      

面积(亩)      

总产值(万元)      

净产值      

(万元)      

林业用地面积      

当年造林面积      

按1980年      

不变价计算      

按1990年      

不变价计算      

按当年      

不变价计算      

按当年      

不变价计算      

1978

20950

1244

12

       

       

       

1979

20743

1166

10

       

       

       

1980

24507

525

13

       

       

       

1981

19857

      

9

       

       

       

1982

20660

597

5

       

       

       

1983

20408

385

10

       

       

       

1984

18657

422

32

       

       

       

1985

18977

320

13

       

       

       

1986

23472

950

36

       

       

       

1987

22469

       

38

       

       

       

1988

22443

409

36

       

       

       

1989

23437

40

127

       

       

       

1990

24750

214

100

457

       

592

1992

24888

       

       

510

       

439


续上表  

年份      

面积(亩)      

总产值(万元)      

净产值      

(万元)      

林业用地面积      

当年造林面积      

按1980年      

不变价计算      

按1990年      

不变价计算      

按当年      

不变价计算      

按当年      

不变价计算      

1993

23585

       

       

3

       

6

1994

21119

280

       

8

       

18

1995

21120

68

       

47

13

29

1996

21239

121

       

13

54

38

1999

17856

50

       

11

72

       

2000

       

1505

       

       

       

       

2001

17849

1479

      

8

11

8

2002

17784

2596

       

21

28

       

 

 


第十章   禽畜饲养

第一节  家禽饲养

养鸭

 

  长安的家禽主要有“三鸟”(鸡、鸭、鹅)。本地南临大海,稻田面积宽广,有利于养鸭业的发展,上角、厦边、厦岗、上沙、沙头、乌沙、锦厦7个村,均有养群鸭的传统。

  20世纪60—70年代,鸭在长安的禽畜生产中占很大比例,并由国家派购,长安是当时全县重要的商品蛋和商品肉鸭基地之一。据统计,1961年,长安公社上调东莞县鸭蛋150吨,占县上调总数的25%左右,养鸭业的收入成为农业生产资金的重要来源。

  1980年后,取消“三鸟”派购任务。江苏、浙江等地有不少人到长安养群鸭谋生。长安各乡村也相继出现了养鹅专业户,出售鹅苗。全镇鹅苗自给有余,还可供给虎门、厚街、大岭山等镇。

  1988年以后,长安镇的家禽生产得到快速发展。到1992年,“三鸟”饲养量达136.25万只,比1978年增加了122.30万只;出栏100.11万只,比1978年增加了 95.81 万只,达到改革开放以后“三鸟”生产的最高峰。同样,禽蛋产量也随饲养业的发展而增加,其中以1988年的420吨蛋产量为最高。1995年后,由于经济转型,“三鸟”饲养量和出栏量减少,蛋产量也相应减少。2002年,“三鸟”上市量为17万只。

  1985年,长安还出现过一个养鸽场,场址位于咸西横坑山岗,面积11000平方米,养鸽数量从30只发展到9000只,是当时东莞市最大的一个乡办养鸽场,乳鸽全部出口香港。1987年鸽场停办。20世纪80年代,长安有人训养鹦鹉,鹦鹉经过训练能够模仿人说话的,每只价值千元,大多出口香港。

 

第二节   家畜饲养

 

养猪

  (一)养猪
  新中国成立初期,生猪饲养平均三户两猪至一户一猪。1963年,长安公社提出“多养猪,多积肥”,因此,生猪饲养量不断提高,发展到一人一猪。1964年,全社养猪总头数达30854头,平均每人养猪超过一头。

  1970年以后,养猪有三种形式:一是公有公养,即由生产队管理猪场;二是公有私养,即由集体供给猪苗,按规定供应饲料,每头定额60公斤边肉,超额的部分归私人所有,同时集体给回定额工分作为酬金;三是私有私养,指社员自己养猪。凡养猪者由集体分配少量饲料地,每头猪每月可购买供应的猪糠5—7.5公斤不等,养至60公斤以上卖给国家,不得私自屠宰,各个时期生猪派购任务各有不同。1984年取消生猪派购任务,自由养猪,自由上市。长安国营食品站积极参与经营,进行市场调节,并采取切实措施,保障生产者和消费者的利益。1995年,长安实行生猪统一屠宰制度,私屠生猪不得上市。此后生猪饲养量不断增大。1993年底,存栏7600头,出栏8900头; 2002年底,存栏8.68万头,出栏18.76万头。

  (二)养牛
  据1954年统计,长安区只有469头耕牛。1963年后,由于水稻单季改双季获得成功,每头役牛负担农田40亩,迫切需要增加耕牛饲养量。当时由长安供销社组织各大队派人到海南岛购回一批耕牛,分售给各大队。1968年,全社共有耕牛1048头。1972年,养耕牛
达1800头,其中役牛超过1500头,全部由集体饲养。

  1980年,农村实行联产承包责任制,耕牛用评价或投标的方式分到组,每个作业组都配有耕牛,全社耕牛2000头。1983年后,因稻田面积减少,到处开荒扩种,耕牛吃草困难,所以耕牛数量逐渐下降。1994年后,长安不再养牛,农贸市场上出售的牛肉皆从外地运进。

 

 

4-10-1               1978—2002年禽畜饲养及产量表


 

年份

耕牛年末存栏量(头)

生猪

(头)

三鸟

(万羽)

畜牧总肉量

(吨)

鲜蛋产量(吨)

合计

水牛

年末存量

当年肉猪出栏量

饲养量

出栏量

合计

猪肉

1978

1811

1456

23686

9963

13.95

4.3

736

658

23

1979

1669

1368

18463

10482

11.46

2.45

785

740

12

1980

1645

1343

12151

7756

6.21

1.33

634

610

6

1981

1536

1209

9167

3602

14.05

7.64

487

348

9

1982

1556

1181

8828

4119

19.6

14.81

701

431

7

1983

1246

928

9716

5902

23.77

14.72

799

531

1

1984

1408

1115

8695

5345

10.06

7.23

589

454

2

1985

1460

1152

7813

3060

14.96

8.24

397

247

 

1986

1238

701

6716

6185

27.38

20.51

935

559

97

1987

1052

555

5587

6772

51.76

43.61

992

548

57

1988

980

518

6353

7351

84.31

70.49

1719

644

420

1989

950

378

6367

6696

76.73

60.13

1454

587

277

1990

803

331

6505

6947

78.89

74.73

1337

846

267

1991

679

276

8308

7836

129.25

87.25

1171

719

140

1992

679

276

8308

9842

136.25

100.11

1804

803

161

1993

 

 

7600

8900

123.35

80

1607

712

150

1994

45

25

8574

20109

123.46

99.03

2489

1890

88

1995

 

 

12773

24112

90.55

67.13

2869

1923

153

1996

 

 

17506

34861

60.8

48.49

33379

2762

121

1997

 

 

20600

39000

14

13

 

 

 

1998

 

 

23700

51200

18.7

23.45

 

 

 

1999

 

 

26200

59700

38.5

30.3

4631.2

4194.5

151.2

2000

 

 

23930

59868

33.4

25.7

5132.5

4670

107.8

2001

 

 

30320

95240

20.2

16

7695

7458

47

2002

 

 

40817

95123

24

17.2

7738

7405

14

 


 

 

第十一章  渔 业

第一节  淡水养殖


  1958年,长安公社设立鱼苗场,总场位于沙头大队猪岗山西侧,有36亩鱼种塘。采取人工孵化,培育鱼苗,部分鱼苗运往香港销售。该鱼苗场在1961年解散。1961年,陆续利用山塘、水库养鱼,但由于采取自然放养方式,产量都很低,水库平均年亩产量只有2.5公斤。山塘的鱼产量比水库的鱼产量略高。1973年8月,长安又在上近村设立鱼苗场,面积52亩,养鱼实际面积43亩,有员工214人。全社鱼塘主要放养当地的四大家鱼(鲮、鲩、鳙、鲢),因管理不善,导致产量不稳定,年亩产200—250斤。

  1980年,鱼塘改由个人承包经营,出现了水产专业户,产量和效益普遍提高。1982年,咸西大队新开鱼塘127亩作为鱼苗良种场,可以孵化四大家鱼及鲫鱼等。1983年,该鱼场引进单性福寿鱼、三交鲤等品种,为科学养鱼提供了优良品种。其后,长安将部分低产田和水草田改为鱼塘,使水产养殖面积逐年增加。

  从1984年开始,在东莞水产局的帮助下,改变养殖方式和品种,用科学方法改粗养为精养,发展优良品种。1985年,采用新方法试养乌头鱼获得成功。1986年精养、混养优质鱼的面积达5800亩,占养殖面积的50%以上,其中精养对虾面积400多亩。优质品种有乌头鲻、黄脚鳓、鳗鲡、美国加州鲈、尖吻鲈等。改良品种以后,每亩产值1100多元,全镇渔业收入比单养四大家鱼的收入增加192万元,每亩增收400—500元,产品外销香港。1986年,还开发滩涂2000多亩,初步试养虾、蟹、蚝等。1989年,淡水养殖面积14797亩,产量3303吨。1992年,推广鱼塘种稻(虾塘种稻),既发展了水稻生产,又有利于鱼虾生长。这段时期的优质鱼品种有生鱼(斑鳢)、桂花鱼、加州鲈鱼、淡水白鲳、鳗鲡、青鱼、罗非鱼、泰国野鲮、鲫鱼、鲂鱼。1999年,增加了水鱼(鳖)等优质品种。2002年,全镇水产养殖面积2万亩,产量6698吨。

 

4-11-1                     1978—2002年水产品产量表  

年份      

产量合计      

(吨)      

      

其中:      

海产品产量      

(吨)      

其中:淡水养殖      

面积(亩)      

产量(吨)      

其中:鱼塘      

面积(亩)      

产量(吨)      

1978

301

16

4990

285

1160

245

1979

271

11

6154

260

1195

243

1980

255

3

5981

252

1283

230

1981

273

15

6469

258

1822

246

           

年份      

产量合计      

(吨)      

      

其中:      

海产品产量      

(吨)      

其中:淡水养殖      

面积(亩)      

产量(吨)      

其中:鱼塘      

面积(亩)      

产量(吨)      

1982

433

17

7486

416

2828

409

1983

620

12

8238

608

3479

605

1984

1050

18

8941

1032

5133

967

1985

2072

128

13828

1944

9683

1898

1986

2887

2250

6083

637

2173

554

1987

3333

2340

6662

993

2922

891

1988

3440

963

12199

2477

8439

2381

1989

4855

1552

14797

3303

10987

3202

1990

4904

2309

6385

2595

2625

1545

1991

5397

       

7310

       

3520

       

1992

6215

       

6506

       

2716

       

1993

6978

       

7432

       

3461

       

1994

8702

6868

6726

1834

2935

1597

1995

8949

       

7451

       

3660

       

1996

9329

       

7399

       

3602

       

1999

8736

5729

8097

3007

4002

2739.5

2000

9464

7640

6050

1824

2341

1634

2001

6771

5332

1413

1439

1413

1439

2002

6698

5461

1110

1237

1110

1237

注:以上水产品不含贝类。  

 

 

第二节  捕 捞


  中华人民共和国成立前,厦岗、上沙、沙头、乌沙、锦厦等乡均有渔船出海作业,收获颇丰。新中国成立后,海上捕捞逐渐减少。20世纪80年代,新民有少量的渔船从事海洋捕捞,后来仅剩沙头沙区还有一艘渔船。

  另有一种渔业生产称“装闸”。在退潮时,农民在围田水闸装上网具,截获鱼虾。1960年,全区有419个水闸。早上装罾称“朝流”,黄昏装罾称“晚黄”。每闸每天装鱼虾少则几公斤,多则数十公斤。到大潮期,每天鱼虾上市千余公斤。1963年后,咸田晒冬,围内不蓄水,装闸捕鱼虾的作业除河涌外,基本停止。

 


第十二章  “三高”农业

 

  改革开放以后,长安镇在大力发展第二、三产业的同时,积极发展商品农业。 1996年1月25日,镇颁布了《关于大力发展“三高”农业的决定》,鼓励发展“三高”农业。除政策保护外,1998年及2000年两次修改奖励方案,加大对“三高”农业户的奖励。颁发此文件后,长安涌现了一大批上规模的农业种养专业户,推动了农业的全面发展。


2002年,长安建立天安生态农业示范基地,集新品种推广、学习教育、参观示范于一体。占地150亩,以推广温室种植技术和无土栽培技术为主,种植品种有西瓜、草莓、青瓜及五彩椒等多种蔬菜瓜果。该基地的建成有利于提升长安镇农业科技水平,促进“三高”农业的发展。

 

4-12-1               1997—2000年“三高”农业补贴情况表  

年份      

补贴总  

金额      

(万元)      

      

镇政府补贴      

(万元)        

村委补贴      

(万元)      

水稻      

生猪      

蔬菜      

种植面积      

(亩)      

补贴金额      

(万元)      

上市量      

(头)      

补贴金额      

(万元)      

种植面积      

(亩)      

补贴金额      

(元)      

1997

67.0

33.5

33.5

6372

31.9

14265

35.0

58

1740

1998

105.5

52.8

52.7

7610

60.0

30115

45.0

88

4400

1999

121.4

61.2

60.2

7615

60.9

34371

60.0

88

4400

2000

92.7

46.4

46.3

6535

52.3

27594

40.0

88

4400

 

 

 

第十三章  专业户


  1978年12月中共十一届三中全会召开后,农村实行联产承包责任制,长安始出现一大批专业户。

  1981年,全社共有水产专业户46户,养殖面积1771亩,水产品上市量245.8吨。1982年,专业户发展到61户,养殖面积2828亩,水产品上市量602吨。1983年,随着农业体制改革的实行,在完成粮食征购任务的前提下可发展养殖业。于是,农民将所承包的产量较低的土地开挖为鱼塘,进行水产养殖。同时,政府在经济和技术上大力扶持水产专业户,养殖面积逐年增加,1983年的水产养殖面积达3479亩。

  1982年,咸西专业户麦稳仲与另一社员合股承包新挖鱼塘126亩。由于经营得法,第一年即获利12万多元,接着连年丰收。1989年,厦岗的麦旭枝开始尝试饲养肉鸭,经过数年的学习,掌握了较高的饲养技术。 1997年,他投入资金60万元,承包了150亩鱼塘,并建起了可年产90万只鸭苗的种鸭场,鸭苗主要销往湖南省等地,平均每年可出售鸭苗70万只左右,总收入120多万元。20世纪90年代初,陈铿在乌沙承包了60亩香蕉地,利用工厂的粪水浸肥,使香蕉亩产达2吨,运到北京销售,吸引了全国各地的种植专业户前来参观学习。1996年,长安镇颁布扶持“三高”农业发展的文件后,出现了蔬菜种植、水果种植、水产、“三鸟”、生猪、花卉等各类专业户。1996年初,戴智森承包120亩土地,开挖高标准的鱼塘,试行四大家鱼和乌头鲻混养并获得成功。1997年,扩大养殖规模达到400亩。1998年又在塘基上建起了千头猪场,进行鱼畜混养,降低了养殖成本。2000年,开始试养南美白对虾,共放虾苗约300万尾,投养面积约70亩,成为东莞市首批引进南美白对虾试养并获成功的两个专业户之一。厦岗的麦哲川开办的金稻园林绿化有限公司占地50多亩,有大棚面积3000平方米,员工36人,其中专业技术及管理人员6名,技术工人15名。2002年,投资红掌(花名)生产项目,建成1000 平方米调温大棚,年产红掌切花4万支,产值16万元。

  2001年,全镇农业专业户共430多户,主要经营项目为生猪饲养、水果种植、蔬菜种植、水产养殖等。

 

4-13-1                  1998—2001年农业规模生产情况表  



             年份      

项目      

1998

1999

2000

2001

水稻      

场户数(个)

82

106

96

      

专业户(户)

82

106

96

      

经营面积(亩)

5402

4876

7260

      

产量(吨)

839

1097

540

      

蔬菜      

场户数(个)

108

84

81

46

专业户(户)

107

81

78

44

经营面积(亩)

1008

801

785

610

产量(吨)

1987

1653

1649

1200

水果      

场户数(个)

72

70

67

38

专业户(户)

56

61

62

35

经营面积(亩)

4355

2533

2490

1360

产量(吨)

501

767

280

96

水产      

场户数(个)

115

113

104

88

专业户(户)

102

105

97

83

经营面积(亩)

21111

12692

12140

7800

 

续上表  


             年份      

项目

1998

1999

2000

2001

水产      

产量(吨)

8695

6763

6469

4100

生猪      

场户数(个)

308

277

328

260

专业户(户)

304

277

328

260

饲养量(头)

59436

59703

63400

54300

上市量(头)

45710

45786

53140

47600

三鸟      

场户数(个)

21

29

27

6

专业户(户)

20

29

27

6

饲养量(只)

98205

121281

104000

89000

上市量(只)

73923

99593

87900

76800

花卉      

场户数(个)

2

3

4

4

专业户(户)

2

2

2

2

经营面积(亩)

      

188

130

130

合计      

场户数(个)

72

682

707

442

专业户(户)

56

661

690

430

经营面积(亩)

4335

21090

22805

9900

  

 

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