开学伊始，长安镇领导率队深入配餐公司和学校，检查食品安全管理工作，筑牢校园食品安全防线。

       2月18日，镇党委委员李若晖带领镇宣教文体旅办、教管中心、长安市场监管分局相关工作人员，首先来到配餐公司检查新学期学生配餐情况，现场查看了烹饪、检测等环节的食品安全和卫生情况，以及“互联网+明厨亮灶”智慧监管系统运行情况。

       李若晖叮嘱配餐公司严格把控食材和配送过程食品卫生安全，紧绷食品安全弦，为师生提供健康卫生安全餐食服务。

       配餐公司总经理 芮奕强：“我们是从收货有样品的留样，然后有检测，我们有专门农场的检测，还有收货的硬化标准，首先保证来货源头的食品卫生安全，然后第二个在切配、在炒作、在煮的过程当中，我们保证一定要煮熟煮透，保证我们的食品出品是安全的。”

       据了解，目前全镇8所公办小学实行午餐配送制度，每天早上10点半左右，配餐公司有专车将配餐服务送至各小学，实行“一校一车”供应配餐。

       来到金沙小学已是中午11点半，李若晖走进课室，询问学生用膳感受，并听取了学校负责人有关学校落实午餐午休、食品安全管理方面的举措，了解学生用餐量、配餐营养是否适中等情况。李若晖还陪同学生就餐，品尝菜式味道。

       李若晖表示，学校要严格落实好食品安全管理工作，适时向广大师生普及食品安全知识，提升食品安全风险防范意识，构建起“学校用心、学生开心、社会放心”的校园食品安全工作格局，全力保障广大师生的饮食安全和身体健康。

（记者/王爱仪、 乔兴、 占有兵）